Peynirli Ispanaklı Tart Tarifi
Derya
376
kişinin defterinde

Peynirli Ispanaklı Tart

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Peynirli Ispanaklı Tart Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı tepeleme dolu yoğurt (koyu yerinden)
  • yarım çay bardağı sıvı yağ (ince belli bardak)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  • 500 gr ıspanak
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
  • 1 kase beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt (normal çay bardağı)

Peynirli Ispanaklı Tart Tarifi Yapılışı

Karıştırma kabımızın içerisine yoğurdu ve sıvı yağı koyup karıştırıyoruz. Üzerine tuzu, karbonatı ve alabildiği kadar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Diğer tarafta iç harcı hazırlıyoruz. Ispanakları yıkayıp süzüyoruz ve iri iri doğruyoruz. Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp bir tava içerisine sıvı yağı doğradığımız soğanları alıp kavuruyoruz. Üzerine ıspanakları, tuzu, baharatları da koyup bir kaç kez karıştırıp ıspanakları fazla öldürmeden harcımızı ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hamuru merdane ile kurşun kalem kalınlığında açıp tart kalıbı veya borcamın içerisine yerleştirip 4-5 yerinden çatal batırıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk hamurumuzu pişiriyoruz. Bu süre zarfında soğuyan harcımızın içine rendelemiş olduğumuz beyaz peynir ve kaşar karışımını koyup karıştırıyoruz ayrı bir kasede sütü ve yumurtayı iyice çırpıp harcımızın içine sosumuzu da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz ve 10 dakika sonra fırından hamurumuzu alıp harcımızı üzerine ilave edip her yerine eşit bir şekilde yayıp tekrar fırına veriyoruz.  170 derecelik fırının orta katında üzeri ve hamurun kenarları kızarana kadar pişiriyoruz ve ılık  şekilde servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Peynirli Ispanaklı Tart 2

Peynirli Ispanaklı Tart 3

Peynirli Ispanaklı Tart 4

Peynirli Ispanaklı Tart 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Peynirli Ispanaklı Tart Tarifi 04.03.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.