Pideli Köfte (Bursa’ya Ait En Güzel Lezzetlerden Biri)

Tarifler Nurçin’den 361 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pideli Köfte (Bursa’ya Ait En Güzel Lezzetlerden Biri) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tırnak pide

Köftesi için;

300 gram kıyma
1 adet soğan
1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çimdik karbonat
1 avuç maydanoz
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Sosu için;

3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

3 yemek kaşığı tereyağ

Pideli Köfte (Bursa’ya Ait En Güzel Lezzetlerden Biri) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için soğanı rendeleyin. Maydanozu ince ince doğrayın. Kıyma ve diğer malzemeler ile beraber güzelce yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Ardından kıymadan küçük parçalar kopartarak elinizde yassı şekil verin.
Sosu için; tüm malzemeleri bir tencerede kıvam alana dek kaynatın. Tırnak pideleri küçük küçük doğrayın. Köfteleri az yağlı ısınmış bir tavada arkalı önlü kızartın.
Pideleri tabağa alın. Üzerine pidelerin her yerine gelecek şekilde sostan gezdirin. Köfteleri yerleştirin. Üzerine tekrar sos gezdirin. En üste kızmış tereyağını gezdirin.
Tercihinize göre yanında yoğurt, kızarmış domates ve biber ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Pideli Köfte (Bursa’ya Ait En Güzel Lezzetlerden Biri) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.