https://www.nefisyemektarifleri.com/pilaskapleska/
Not : Bu tarif Annemin halasından,halasının da annesinden öğrendiği orijinal tarif.Tarifin çıkış zamanı mikser kesin yoktu….Tarifi aldığım akrabam annemin “tarif ve ölçülerinde” olduğunu söylediği.Pilaska 4. kuşak olarak benim mutfağımda hayat buldu,afiyet olsun.
Tarifi daha değişik yapmak isterseniz, pırasalı börek için, https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-pirasa-boregi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ülkemizde Bezelye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Ülkemizde ve dünyanın pek çok noktasında tüketilen bezelye, sağlıklı bir…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
Aralık Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyve Listesi Olabildiğince doğal meyve ve sebzeleri tüketmenin sağlığımız…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
keriman hanım teşekkür ediyorum tarif için bir şey sormak istiyorum . pırasa tavası yapacakken bu tarifi gördüm . pırasalarımı küçük küçük doğramıştım. hiç bir işlem yapmadan (kavurmadan-haşlamadan) direkt dediğiniz sırayla yapsam içi pişer mi merak ettim çiğ iken. bir bilginiz var mı acaba.
Çiğden pırasa içinde pişmez
Denedim elinize sağlık lezzetli tuzu en az 2 tatlı kaşığı koyun benim yaptigimi sizinle aynı tepsi kullanmama rağmen kalın oldu yaş kaldi ici ama çok lezzetlydi
Keriman hanım sayenizde eskı mutfaklarda yapılıp tad bulan bır pırasa tarifi elde etmiş oldum.Görüntüsü de tadı da harika.Farklı bir lezzetle karşılaştım açıkcası ve teşekkür edemeden de geçemedim.Paylaşımlarımızın devamı dileğiyle.Tüm emek veren bayanları öpüyorum sevgiler :)
Afiyet olsun Gülcan hanım,sonuçtan memnun kalmanıza sevindim.
ilk defa yaptığım değişik bi tat oldu çok beğendim ellerinize sağlık
plaska bizim oralarda da yapılır. bizde göçmeniz bu arada. ama biz pırasaları kavurup yapıyoruz salçayla. birde o şekilde denemenizi tavsiye ederim. hatta yükleyebilirsem resimde ekleyeyim çekmiştim yaptığım bir vakit.
Tavsiyenizi deneyeceğim İpek hanım…
Teşekkür ederim.Bence pırasa bitmeden tekarar yapılmalı :)
rahmetli anneannem yapardı bizde yerdik o zamn küçüktüm tarifini almak aklıma bile gelmedi ama sizin resimlerdeki gibi yapıyordu buyuk ihtimal görünüşü aynı böyleydi tarifiniz için tsklrr..
Burcut,butarife göçmenlerin böreği demek daha doğru:)Benimde annemin nenesi göçmenmiş.Beğeniniz ve katkınız için teşekkür ederim.
elinize sağlık aynı tarifi bende rahmetli babaneciğimden öğrenmiştim oda selanikden göçme olan büyük annesinden ama bizimkinler pırasalıgama diyorlar harika bir lezzettir ayrıca yemek seçen çocuklarınız varsa onlar için eğlenceli ve vitaminli bi yemek olarak sunabilirsiniz ellerinize sağlık…
Çok değişikmiş,denemek lazım…
Evet sucuk ya da pastırma ile yaparlar..Tabii belirli miktarda…
Yöresel ne güzel lezzetleniyordur,pırasa ve mısır unu mutfağınızda:)Sucuklu pişirmek,haşula özelmi Naciye hanım…
Keriman Hanım ben de Karadeniz kıyısından İneboluluyum.Bizim oralarda adı HAŞUL olan bu pırasalı börek çok lezzetli olur.Ayrıca içine küçük sucuklar doğramanızı da tavsiye ederim.Ellerinize sağlık.Resimde de çok davetkar görünüyor.Denemek isteyen herkese tavsiye ederim…
Nazlı kardeşim,uzaklardan yazdığınız mesajla beni mutlu ettiniz:)Gerçekten haberim yok kimin mutfağına nasıl bir katkıda bulunduğumdan.Pırasa benim mutfağımda vazgeçilmezdir kışın,seviyorsanız zeytinyağlısı dışında etli şöyle de pişirebilirsiniz.
http://www.nefisyemektarifleri.com/etli-pirasa-tarifi/
Afiyet olsun…
Ahh Elif,çocukluğumun lezzeti pilaska….Mis gibi kokardı mutfak.Tarifi bir akrabamdan buldum,pırasa kalınlaşmadan ve kartlaşmadan bir daha yapmak lazım…
keriman ablacim eline saglik yine harika bi tarif.gercekten sizden cok sey ogrendim.sizin haberiniz yok :) pirasali o kadar az cok sey biliyorum ki pirasayi aldigimda ne yapacagimi sasiriyorum.her seferinde zeytin yaglisini yapiyodum.bu tarif gercekten cok guzel tesekkur ederim.
Keriman’cım bu tarif tam bana göre.. pırasanın da vaktiyken mutlaka denemem lazım.. ellerine sağlık.