Pırasayı Sevdiren Terbiyeli Pırasa Çorbası

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pırasayı Sevdiren Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 tane pırasa
1 kuru soğan
1 havuç
1 domates
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
8 su bardağı su (et suyu veya tavuk suyu olabilir )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Terbiyesi için;

4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı

Pırasayı Sevdiren Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar bugün sizlere harika bir kış çorbası tarifi vereceğim. pırasanın ağır kokusu olmayan bir çorba bu. normalde bende eşimde pırasayı sevmeyiz ama çocuklar için eve almak zorunda kaldık ve el mecbur bu çorbayı yapmıştım iyi ki yapmışım bize pırasayı sevdirdi. umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz. siz yine de deftere bi ekleyin😉😉 haydi tarife 😁😁

Sıcak suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
Soğanı çok küçük doğrayıp kaynayan suya atıyoruz ve sarı suyunu salana kadar haşlanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada pırasaları iyice yıkayıp incecik doğruyoruz (en uç yeşil kısımlarını koymayalım). Ve kaynayan soğanlara dahil ediyoruz.
Onlar pişe dursun biz havucu yıkayıp rendeleyip yağ ile birlikte tavaya alalım. Havuçları sararana kadar kavurduktan sonra un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Bu karışımı da kaynayan pırasa ve soğanla buluşturalım.
Akabinde küçücük doğranmış domatesi de ekleyerek tuzunu ekleyip karıştırıyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kendi haline bırakıyoruz.
Sebzeler yumuşayınca şehriyeleri ekliyoruz ve yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.
En son yumurta sarısı ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz ,çorbanın suyundan terbiyeye bir kaç kepçe su ekleyip bu sırada sosu karıştırıyoruz.
Ilıyan sosu çorbaya döküyoruz ve yine karıştırmaya devam ediyoruz, bir taşım kaynadıktan sonra baharatlarını ekleyip ocaktan alıyoruz.
Kaselere böldüğümüz çorbamızın içine limon suyu veya sirke ilave ederek servis ediyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun. 😊

Pırasayı Sevdiren Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

pırasa yı bende çorbalarımda kullanırım soğan lezzetinde olur..canım seninde ellerine sağlık çok güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- şeyda Kypnr @bilgi1991
  
  Şikayet Et
  
  ben eve bile sokmazdım ne yalan söyleyeyim. son bir aydır kıymete bindi çorbası böreği derken evin demirbaşı oldu. ele geçirdi resmen bizi 😄😄😄😄
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    katılıyorum sana kayınbabam soğanın babası der
    
    Yanıtla
    
    2
    
    5 yıl önce
  - şeyda Kypnr @bilgi1991
    
    Şikayet Et
    
    😄 baba o vardır bir bildiği
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce