Pizza (Hazırından Farkı Yok) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pizza (Hazırından Farkı Yok) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
75 ml (yarım su bardağı kadar su)
250 gram un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
75 ml su (su ölçüsü toplamda 150 ml )
2 çay kaşığı tuz

Yoğurmak için;

Ele yapışmayacak kıvama ulaşana kadar un (yaklaşık 1-1, 5 su bardağına yakın alıyor-kontrolü elden bırakmayın)

Sosu için;

Büyükse 1 değilse 2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Kekik
Yarım çay bardağı su

Üst malzemeleri;

Sosis
Mantar
Sucuk
Kaşar peynir
Siyah zeytin
Yeşil biber
Mısır
Susam

Pizza (Hazırından Farkı Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için; 75 ml ( yarım su bardağı kadar) ılık suya bir paket maya ve şeker ilave edilir 5 dk kadar bekletilir.
Bir kaba un, tuz ve sıvı yağ konur.
Ortasına havuz açılıp hazırlanan mayalı karışım koyulur. Yarım su bardağı (75 ml) daha su ilave edilip yoğurulur.
1 su bardağı kadar daha un ilave edilip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Güzelce streçlenip bir kenarda 1 saat kadar mayalanması beklenir.
Üst malzemeleri için; Öncelikle üzerine yerleştirilecek malzemeler teker teker doğranır.
Kaşar peynir rendelenir. Bir kenar bekletilir.
Sosu için bir tavada domates rendelenir.
Az biraz yağ ile sotelenir.
Salça eklenir birbiriyle harmanlanır.
Kendini iyice çeken sosa 1 çay bardağı kadar su eklenir.
Baharatlarıda konulup soğuması için kenarda bekletilir.
Son aşama; Pizza için tepsi yağlanır.
Mayalanan hamur elle yada merdane ile açılıp tepsiye yerleştirilir.
Arzu eden kenarlarına kaşar peynir dilimleyip kıvırabilir.
Tepsiye basılan hamur bir çatalla birkaç yerinden delinir.
Soğuyan sos dökülüp eşit bir şekilde hamura dağıtılır.
Daha sonra önce sosisler sonra biber ve zeytin daha sonra mısır ve rendelenmiş kaşar peynirin yarısı tepsiye dağıtılır.
Daha sonra doğranan sucuklar da ilave edilir.
Üzerine susam serpilip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında sucuklar renk değiştirip kabarıncaya kadar pişirilir.
Sonra tepsi fırından çıkarılıp kalan kaşar peynir de ilave edilir.
Peynir erinceye kadar fırında tutulur.
Pişen pizza dilimlenip sıcakken servis edilir.

Not; pizza hamuru tarifi tuğçe’nin renkli mutfağı sayfasından alınmıştır.

Afiyet olsun. 🥰.

Pizza (Hazırından Farkı Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.