Pofuduk Açma Tarifi
Bu tarif Sevgi Karataş adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/pofuduk-acma-tarifi-1110588/
https://www.nefisyemektarifleri.com/pofuduk-acma-tarifi-1110588/
(4 oy, ortalama: 5,00 / 5)Pofuduk Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı yoğurt (4-5 yemek kaşığı)
- 1, 5 su bardağı ılık süt (kullandığım bardak : 200 ml ´lik)
- 2 iri yumurta (sarısı dışına akı içine)
- Aldığı kadar un
Arasına :
- Oda ısısında yumuşamış tereyağ veya margarin
Pofuduk Açma Tarifi Yapılışı
- Derin bir kapta, maya, toz şeker ve ılık sütü ilave edip maya eritilir.
- Un hariç diğer tüm malzemeler ilave edilip iyice karıştırılır. Unu kontrollü bir şekilde azar azar katılıp yoğrulur, yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Hamuru streçleyip 1, 5-2 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır elimizle oval olacak şekilde açılır.
- Açtığımız her bezeyi üzerine tereyağ sürüp rulo şeklinde katlayıp ters yöne bükerek iki ucu birleştirilir.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve tekrar 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır (ben bütün tepsileri fırına yerleştiriyorum mayanlaması için sonra çıkartıp teker teker pişiriyorum).
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180-190 derece kızarana kadar pişirilir. Puf puf yumuşacık açmalar oldu çok şiddetle tavsiye ediyorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum :) Afiyet şifa bereketli olsun inşAllah.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(38 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
lezzetli ve yumuşak bir açma oldu,Çok teşekkürler tarif için
-
harika oldu tarif için teşekkür ederim deneyecek olan arkadaşlar hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz
-
bende yaptim cok guzel oldu tarif icin tesekkurler. 😝
-
şekil vermede pek basarili olamasam da tadi bi harika tarif icin teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Pofuduk Açma Tarifi 15.10.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
tarifiniz harika her yaptigimda yumuşacık acmalar elde ediyorum ellerinize saglik👌
tarifiniz on numara beş yıldız her yaptığım da tam kıvamı tutuyor 👍👌
tarifinizi denedim kötü olmadı ama tadında değişik bir tat oluştu sebebi ne olabilir bilmiyorum ama güzel yine de
Onlarca defa yaptım, bayilarak yiyoruz. Ben zeytinyağıyla ve yağını bol koyarak yapıyorum, efsane oluyor. Elinize sağlık
Iki katı yapmak istiyorsam bütün malzemelerin iki katınımı kulanmam lazım acaba??mayayıdamı iki paket??
İyi akşamlar tarifinizi bugün denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Çok güzel bir tarif elinize sağlık bayıldım
tarif için çok teşekkürler bır çok kez yaptım ve yiyen herkez tarifini aldı ellerinize saglik
tarifi denedim yogurt olmadigi icin koymadim yine de cok guzel oldu.teşekkür ederim.
tsk ederim sevgi hanim yaptim tarifiniz olcusunde konuklarim cok beyendiler
mrb.tarif için çok teşekkürler. muhteşem oldular.
Bu tarifi kime yaptıysam çok beğendiler muhteşem bi açma herkse tavsiye ederim Sizinde ellerinize saglık.
En kısa zamanda deneyeceğim
En yakın zamanda yapacağım cok güzel görünüyor
Cumartesi yaptim harika oldu bende bi paket kuru maya ile yapdm super oldu cok sisti acayip ailem bayildi .
Smdi gine yapiyorum hamurun mayalanmasini bekliyorm super bi tarif
2 yumurtanın akı içine sarısı dışına dimi yardımcı olursanız sevinirim
Bu Tarif ten kaç adet çıkıyor tahminen acaba
Bir buçuk tepsi çıkıyor ama adetini tam bilmiyorum
elinize saglik bugun bende yaptim kizimin dogum gunu icin cok güzel oldu tavsiye ederim herkese
Kuru mayayla yaptim 2 yemek kasigi kullandim ideal oldu tarif cok guzel yiyenler bayildi ellerinize saglik
Tarif için teşekkürler …cok lezzetli bir tarif…