Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi
Pınar Kaya
29859
kişinin defterinde

Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi

15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 (15 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Kolay bir şekilde yapabileceğiniz pofuduk kabak kızartmalarını sizlerde mutlaka denemelisiniz. Unla yaptığınız harca buladığınız kabaklarınızı yoğurtlu sosa batırarak yediğinizde ne kadar lezzetli olduğunu anlayacaksınız. Kabak sevmeyen çocuklarınız bile bu yemeği afiyetle yiyecekler.

Pratikliğini de lezzetini de çok seveceğiniz kabak kızartmalarını istediğiniz her an yapabilirsiniz. Pofuduk kabak kızartması nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime.

Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 tane kabak ( kişi sayısına göre artırılabilir )
  • 1 büyük boy çay bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 3, 5 – 4 yemek kaşığı kadar un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı acı pulbiber, tuz

Kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Servis için :

  • 1 kase yoğurt, nane pulbiber

Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi Yapılışı

  1. Kabakları yıkayıp halka şeklinde doğruyoruz ve bir kaba alıp üzerine sütü döküp en az bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz :)
  2. Sütte marine olan kabakları bir saat sonra sütten alıyoruz ve sütün içine yumurta, un baharatlar ve kabartma tozunu da ekleyip koyu kıvamlı bir harç elde ediyoruz.
  3. Daha sonra kabakları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
  4. Kızaran kabakları havlu kağıt üzerine çıkartıp varsa fazla yağını aldıktan sonra içine nane ve acı pul biber eklediğimiz yoğurtla servis ediyoruz :))

Kabak sayısına göre kullandığımız un ve süt miktarını da artırabilirsiniz :) hazırladığımız harcın kıvamı kek hamuru kıvamında olmalı :)) mutlaka denemenize tavsiye ederim kabak sevmeyen ben bile çok seviyorum bu tarifimi :)) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))

Kabak kızartması püf noktaları

  • Kabaklarınızı dilimledikten sonra üzerine sütü ekledikten sonra en az 1 saat buzdolabında bekletmelisiniz.
  • Baharat miktarını isteğinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
  • Harcın sıvı olmaması gerekmektedir. Aksi halde kızartmaya başladığınızda harç kabaklardan ayrılabilir. Bu yüzden koyu kıvamlı bir harç elde etmelisiniz.
  • Kızarttığınız yağın kızgın olması gerekmektedir.
  • Kabak kızartmanızı yoğurtlu dip sos ile aperatif olarak yada yanına sote yada daha hafif şeyler yaparak öğün olarakta tüketebilirsiniz.

Kabak kızartması çeşitleri

Kabak kızartması kalori

  • 1 porsiyon kabak kızartması yaklaşık olarak 756 kaloriye denk gelmektedir.
Pofuduk Kabak Kızartması

Pofuduk Kabak Kızartması

Pofuduk Kabak Kızartması

Pofuduk Kabak Kızartması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pofuduk Kabak Kızartması Tarifi 29.04.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.