Poğaça (Kabarma Garantili) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Poğaça (Kabarma Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket ınstant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç harcı;

Haşlanmış patates
Maydanozlu lor peynir

Üzerine için;

Çörek otu
Susam

Poğaça (Kabarma Garantili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak ılık süt ,maya ve 1 yemek kaşığı şeker karıştırılır .
10 – 15 dk üzeri kapalı beklenir.
Ardından yumurtanın beyazı, tuz, sıvı yağ eklenir karıştırılır.
İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un ilave edilir.
Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur.
Hamuru en az 30 dk eğer vaktiniz varsa 1 saat kadar üzeri kapatılıp mayalandırılır.
Ben hamur mayalanırken içini hazırladım hem patatesli hemde peynirli yaptım.
Peynirli harcın içine maydanoz katarak veya dere otu ile karıştırarak damak tadınıza göre yapabilirsiniz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde koparılıp iç harcı eklenir ve şekil verilir.
En son üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu susam atılır.
180 derecede fırında 20 – 25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Not: ben piştikten sonra fırından çıkardığım da üzerini örtüyorum kendi sıcaklığı ile üzeri örtülü daha da yumuşak hale geliyor.

Poğaça (Kabarma Garantili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.