Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

4+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (540 gr)

1 paket instant maya

1 su bardağı ılık su

1,5 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı yağlamak için

1 yemek kaşığı bal

1 yumurta

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

1 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen

1 sap taze soğan (İnce kıyılmış)

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

4 çay bardağı rendelenmiş izmir tulumu

1 tatlı kaşığı tuz

Hamura Sonradan Katılacak Malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağı

2 çay bardağı rendelenmiş izmir tulumu

1 yemek kaşığı maydanoz

1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı süt ile karıştırılmış 1 yumurta sarısı

Rendelenmiş peynir

Çörek otu

Bardak ölçüsü 200 ml.

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Mayalı karışıma hamur malzemelerini katın, iyice yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin.
1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hamurun yüzeyini yağlayın. Üzerini örtün ve sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın. Sonradan katılacak malzemeleri hamura katın ve tekrar yoğurun.
Hamurdan istediğiniz boyutta parçalar koparın, dışarıdan içeri doğru sürekli kapatın ve avuç içinizle yuvarlayarak toplar elde edin.
Kesme aletiyle tabanına değmeyecek şekilde derin olarak + şeklinde çizikler atın. Üzerini örterek 30 dakika daha dinlendirin.
Hamurun üzerine sütlü yumurta sarısı karışımını sürün, peynir ve çörek otu serpin.
190 derece önceden ısıtılmış fanlı (turbo) ayarda 15 dakika civarı pişirin. Afiyet olsun 😊

Not: İzmir tulumu yerine eski kaşar da kullanabilirsiniz. Taze fesleğen yerine 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen de kullanabilirsiniz.

Kuru sarımsak yerine 3 diş rendelenmiş sarımsak da kullanabilirsiniz. Videolu anlatım için (Buradan yükleyemediğim için) instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190556

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190558

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190501

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190503

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190504

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190507

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190510

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190513

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190517

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190520

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190521

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190524

Poğaça Lezzetinde Pamuk Gibi Sarımsaklı Ekmek-9469610-190525

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

bahar altıntaş @Abdulhamid_Turkeri

Şikayet Et

Merhaba izmir tulumu yerine yarı yarıya kaşar kullansam olur mu. Evde o kadar izmir tulumu yokta
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Tabi ki olur. Şimdiden ellerinize sağlık .😃
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
pınar Gür @Engin_Gurdegin

Şikayet Et

kokusu çok oluyor mu nasıl acaba
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Sarımsak kokusunu mu sevmiyorsunuz?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - pınar Gür @Engin_Gurdegin
    
    Şikayet Et
    
    evet
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Alime Altundiş @blume3
    
    Şikayet Et
    
    Kullanılan sarımsak miktarı çok fazla değil, dolayısıyla rahatsiz olacağınızı hic düşünmüyorum. Ama yine de bu konuda çok hassas iseniz sarımsak kullanmayın. Zaten içinde fesleğen var, o da çok güzel bir aroma veriyor. Bu şekilde de gayet yeterli olur. Sevgiler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor canım benim afiyet olsun yiyenlere sevgiler 😍🌹💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canım benim 😍💜❤💋
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Canim Alimem nede nefis bir tarif olmus. Tamda benlik 😋😘😀 Afiyetler olsun gulum ve bol sevgiler sana gelsin canim arkadasim. Öptüm cok☺️🌹💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Canim dene bunu mutlaka. Gercekten çok güzel bir lezzet. Opuyorum seni çok ❤💋💕💛💚
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hülya Yeşim Açıkgöz @hulyayesimacikgoz

Şikayet Et

Hemen deneyeceğim yada gelip yiyeceğim 😘😘😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Hahhaah canım benim👏 ❤💋😊👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

canım benim görüntüsü nekadar güzel gözüküyor çok güzel olmuş ellerine sağlık Alimem harikasın ❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Sen de harikasın Pervin’im 😊💋❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeklerine sağlık Alimecim ❤️ afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Sağ ol canım benim🤗😍❤💋
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    hayırlı geceler bitanemm 💞
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce