Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu) Tarifi
Esra Atalar Birinci
9310
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu)

47 puan, ortalama: 4,83 47 puan, ortalama: 4,83 47 puan, ortalama: 4,83 47 puan, ortalama: 4,83 47 puan, ortalama: 4,83 (47 oy, ortalama: 4,83 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 50g tereyağı (oda ısısında)
  • 1 su bardağı yarım yağlı beyaz peynir
  • Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam

Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Ekmeğimizin hamuru için yoğurma kabımıza mayayı, şekeri ve ılık sütümüzü alalım, maya çözülene kadar karıştıralım. Dilerseniz yaş maya yerine 1 yemek kaşığı kuru mayada kullanabilirsiniz.
  2. Yoğurma kabımızın üzerini streç film ile örterek 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini sağlayalım.
  3. Daha sonra yumurta, tereyağı, beyaz peynir, doğradığımız maydanoz ve tuzu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
  4. Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
  5. Yoğurduğumuz hamur biraz ele yapışan bir kıvamdadır. Hamurumuzu unladığımız tezgaha alarak toparlayalım.
  6. Hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak tepsi boyutunda açalım.
  7.  Sonrasında tepsimizin içerisine pişirme kağıdı yerleştirelim ve 32  cm çapındaki tepsimize açtığımız hamurumuzu yerleştirelim.
  8. Hamurumuzun üzerine tekrar elimizle bastırarak tepsiye yerleşmesini sağlayalım.
  9. Tepsimize güzelce yerleşen hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
  10. Güzelce kabaran ekmeğimizi dilediğimiz şekilde dilimleyelim. Ben pizza dilimi şeklide dilimlemeyi tercih ettim ancak siz dilerseniz kare şeklinde de kesebilirsiniz.
  11. Daha sonra yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde ekmeğimizin üzerine sürelim.
  12. Bolca susam serpelim ve 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
  13. Kızaran Kahvaltı Ekmeğimiz servise hazır. Afiyet  olsun.

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Pratik Kahvaltı Ekmeği

Kahvaltı ekmeği Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kahvaltı ekmeğini hazırlarken içerisine beyaz peynir yerine lor peynirde ekleyebilirsiniz.
  • Kek, kurabiye ya da diğer hamur işi tariflerinde olduğu gibi bu tarifte de unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz. Unun cinsinden ya da kullanılan diğer malzemelerin farklılığından dolayı un miktarında çok az değişiklikler olabilir.
     

Deneyenlerden Fotoğraflar

(56 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.