Poğaça (Mayalı) Tarifi
Keriman Diril
5918
kişinin defterinde

Poğaça (Mayalı)

25 puan, ortalama: 4,40 25 puan, ortalama: 4,40 25 puan, ortalama: 4,40 25 puan, ortalama: 4,40 25 puan, ortalama: 4,40 (25 oy, ortalama: 4,40 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat 15dk
Pişirme: 35dk

Poğaça (Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 550 g un
  • 1,5 su bardağı süt
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • ½ su bardağı erimiş tereyağ
  • 10 g kurumaya (1 paket)
  • 3-4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 kaşık un
  • 2 yumurta(1 sarı üstüne,2 ak 1 sarı hamurun içine)

İçi için;

  • Peynir veya çekirdeksiz siyah zeytin

Poğaça (Mayalı) Tarifi Yapılışı

  1. 2 kaşık un ve 2 kaşık şeker,kuru maya bir kasede harmanlayın,ılıttığınız sütü ekleyin ,mayanın kabarması için 10 dk bekleyin.
  2. Ununuzu eleyin,mayalı karışımı ,yağları ve yumurtayı,1 kaşık şekeri yoğurtma kabınıza alın,unu azar azar ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
  3. Güneşli ve sıcak bir ortamda 1 saat hamuru mayalandırın.
  4. Yumurta büyüklüğünde hamuru elinizde açın, peynirli iç koyarak kapatın. Hafifçe poğaçalara elinizle bastırın.Tepsinizi hafif yağlayın.
  5. Yumurta sarısına 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, fırça ile poğaçalara sürün, çatal ile çizerek desen yapın.
  6. 175-200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin (Yaklaşık 35-40 dk)

Afiyet olsun.

Not:Tarif, http://www.hamurisitarifleri.com/tarifi/pofuduk-pogaca-tarifi.html sitesinden esinlenilmiştir. Tarifte küçük değişiklikler yaptım, şeker miktarını artırınca pastane poğaçası tadında oldu. Tarifte margarin yok, son derece hafif lezzette… Önerisi için Sevgili Elif Bektaş’a teşekkür ederim.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(46 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Poğaça (Mayalı) Tarifi 09.02.2012 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.