- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pogaca-tarifi-597425/
Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 kilo un
- Yarım çay bardağı yağ
- Yarım paket süt
- 2 paket kuru maya
- 1 çorba kaşığından az şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı
- 1 tam yumurta
Üstü için:
- Hamurun içine kullanmadığımız iki yumurta sarısı ve susam
Merhaba . önce avucumun içini çok az islattım . ortasından başlayarak kenarlarına doğru hafif bir şekilde bastırarak hamru uzattım. uzun ve ince oldu. hamurun bir tarafını kaldırdım tezgahın üzerinde olan kısmının etrafına doladım .avucumun içi islak oldu için hamurum hemen birbirine yapıştı. son olarakta uç kısmına parmağımla birazdaha su sürerek pişerken açılmasını engelledim.
Merhaba önce ufak bezelere ayırdım sonra avucumun içini çok az islattım ve tezgahın üzerinde iki ellerimle ortasından dışına doğru hafif bir şekilde bastırarak hamru uzattım . uzun ve ince oldu . hamurun bir tarafını kaldırdım tezgahın üzerinde olan kısmının etrafına doladım . avucumun içi islak oldu için hamurum hemen birbirine yapıştı . son olarakta uç kısmına parmağımla birazdaha su sürerek pişerken açılmasını engelledim
Merhaba poğaçanın şeklini nasıl verdiniz?