Porsiyonluk Minik Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Porsiyonluk Minik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

5 yumurta

2, 5 kahve fincanı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 fincan un

2 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

5 yemek kaşığı şeker

4 su bardağı süt

100 gr beyaz çikolata

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 adet yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağ

1 paket vanilya

Üzeri için;

Bitter çikolata

Kremamızın artanı

Çilek

Hindistan cevizi

1 yemek kaşığı krema

Porsiyonluk Minik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım. Şeker ve yumurtayı bir kaba alıp mikser yardımıyla 5 dk çırpıyoruz.
Daha sonra eleyerek kabartma tozunu, unu vanilyalı ve kakaoyu ekliyoruz.
Katıları ekledikten sonra spatula ile karıştırmaya özen gösteriyoruz. Karıştıktan sonra pandispanya hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz.
160 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Kekimiz ince ve kakaolu olduğu için kontrol ederek pişiriyoruz.
Kremamızı hazırlamaya geçelim. Şekeri, unu ve nişastayı tencereye alıyoruz. Karıştırıyoruz ve yumurta sarısını ilave ediyoruz.
Ardından sütü yavaş yavaş ekliyoruz yumurtanın topaklanmamasına dikkat ediyoruz. Yinede içinde topak kalması ihtimaline karşı süzgeçten geçiriyoruz.
Orta Ateşte ocağa alıp çırparak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyalı ilave ediyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz ve beyaz çikolatalarımızı küçük küçük kırıp ilave ediyoruz ve eriyene kadar çırpıyoruz. Unutmamamız gereken püf noktası kekimiz fırından çıktığında kıvıracağımız yönde yağlı kağıda sarıp o şekilde soğumaya bırakırsak kekimizi kıvırırken kırılmaz.
Soğuyan kekimizi açıp uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz parçaların orta kısmına kremamızı koyup yayıyoruz.
Streç filme sararak kekin iki ucu birbirine yapışacak şekilde kıvırıp buz dolabında 1 gece dinlendirdikten sonra rulomuzu Hindistan cevizine buluyoruz.
Ardından 2-3 parmak kalınlığında keserek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Porsiyonluk Minik Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Nursen hanım:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
KHN @Dila32

Şikayet Et

Çok güzel görünüyorlar.Ellerinize sağlık.Afiyet bal şeker olsun canım.Sevgiler.❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim hande hanımcım.sizede sevgiler :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce