Portakal Jöleli Muhallebili Kek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Portakal Jöleli Muhallebili Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un

MUHALLEBİSİ İÇİN;

1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı

JOLESİ İÇİN;

3 su bardağı portakal suyu (normal meyve suyu da kullanılabilir. )
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt

Portakal Jöleli Muhallebili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ile şekeri iyice köpürene dek çırpıyoruz.
Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir ve tekrar çırpılır.
Limon ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip çırpalım.
Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula ile karıştıralım.
Yağlanmış tepsiye kek harcını yayalım.
Zemine 1-2 kez vurup hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

✳(Ben dikdörtgen borcam kullandım. Kare veya yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz. )

Muhallebisi için;

Tereyağı hariç tüm malzemeyi uygun bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını da ilave edip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerini süt ile ıslatıyoruz.
Üzerine muallebiyi yayıp soğumaya bırakıyoruz. Daha çabuk soğuması için ilk sıcaklığı çıkınca dolaba kaldırabilirsiniz. Çünkü sıcak joleyi üzerine dökmemiz için muhallebinin iyice kuruması lazım. Parmağımıza yapışmıyorsa ve yeterince ılınmışsa yeterli demektir.
Jolesi için; Tüm malzemeyi uygun bir tencereye alıp sürekli karıştırarak akışkan bir kıvam alana kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayıp kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatıp soğuyan muhallebinin üzerine yavaşça yayalım. İlk sıcaklığı çıkınca dolapta dinlendirelim.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺❤

✳Biraz aceleye geldiği için yapım aşamalarının fotoğraflarını çekmeyi unuttum. Fraymut Jöleli Etimek Tatlısı adlı tarifimde yapım aşamaları mevcut. İsterseniz göz atabilirsiniz. :)

Portakal Jöleli Muhallebili Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

fotoğraf için teşekkür ederim hülya hanım ellerinize sağlık 🙂
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

Esma hanımcım tarifimi deneyip resim paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim Afiyet şifa olsun 😊❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Şükrü Yaşar @Sukru_Yasar

Şikayet Et

ellerinize sahlik bnde denedim cok guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Deneyip beğendiğiniz için ben teşekkür ediyorum Şükrü bey. Sizinki de çok hoş duruyor. Afiyetler olsun İNŞAALLAH… ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

Tarifimi deneyip beğendiğiniz için ve ayriyeten fotoğraf gönderdiğiniz için ben teşekkür ediyorum Renkli Mutfağım :) ☺❤ Hayırlı geceler dilerim… ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Elif @Elif_Ozkan10

Şikayet Et

tarifinizi denedim görüntü süper ama henüz tadına bakmadım inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  İNŞAALLAH beğenirsiniz Elif hanımcım. :) Ellerinize sağlık. Şimdiden afiyet olsun :) Hayırlı günler dilerim…❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
feyzatan1234 @feyzatan1234

Şikayet Et

Harika oldu denedim. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Tarifimi deneyip beğendiğiniz için çok teşekkür ederim Feyza hanımcım. Afiyet şifa olsun İNŞAALLAH :) Hayırlı cumalar dilerim. Kucak dolusu sevgilerimle…❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Hülya Güngör @Hulya_KaragozGungor

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en yakın zamanda denicem
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Hülya hanımcım. Şimdiden sizin de ellerinize sağlık, İNŞAALLAH beğenirsiniz… Sevgilerimle :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce