Portakal Kabuğu Reçeli

Tarifin Hikayesi
Servet ÖZ
Servet ÖZ
676 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Rulo rulo  portakal kabuklarından yapılan portakal kabuğu reçeli yapımı biraz zahmetli olsa da sonucuna değecek lezzettedir. Kahvaltı masalarınızı süsleyecek, ekmeklerinizin üzerini şenlendirecek portakal kabuğu reçelini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Biz her ne kadar portakalın iç kısmını yemeyi sevsekte kabuğunda da bir çok fayda olduğunu bilmeli ve elimizden geldiği kadar kabuğunu da tüketmeliyiz. Bunun için bir yöntem olan portakal kabuğu reçeline defterleriniz de mutlaka yer vermelisiniz. Portakal kabuğu reçeli nasıl yapılır? merak edenler için buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Rulo rulo  portakal kabuklarından yapılan portakal kabuğu reçeli yapımı biraz zahmetli olsa da sonucuna değecek lezzettedir. Kahvaltı masalarınızı süsleyecek, ekmeklerinizin üzerini şenlendirecek portakal kabuğu reçelini sizlerde mutlaka denemelisiniz.Biz her ne kadar portakalın iç kısmını yemeyi sevsekte kabuğunda da bir çok fayda olduğunu bilmeli ve elimizden geldiği kadar kabuğunu da tüketmeliyiz. Bunun için bir yöntem olan portakal kabuğu reçeline defterleriniz de mutlaka yer vermelisiniz. Portakal kabuğu reçeli nasıl yapılır? merak edenler için buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg (4-5 adet) portakal
  • 1500 gr toz şeker (6 su bardağı)
  • 625 ml su (2 su bardağı)
  • 1 adet limonun suyu ya da limon tuzu

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakalların kabuklarını soyup kabukların içindeki beyaz kısmı bir bıçakla veya rendeleyerek temizliyoruz.
  2. Önce tabakalar halinde kalan portakalın turuncu kabuklarını bir parmak kalınlığında şeritler biçiminde kesiyoruz.
  3. Uzun bir ipliği makaradan kesmeden iğneye geçirip her bir şeridi içe doğru rulo biçiminde sarıp iğneyle delerek ipliğe diziyoruz.
  4. Bütün kabukları bu şekilde dizdikten sonra, iki ucunu da düğümleyerek ipliği makaradan kopartıyoruz.
  5. Portakal kabuklarını, ara sıra suyunu değiştirerek yaklaşık bir gün suda bekletiyoruz.
  6. Acılarını atmaları için yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzüyoruz.(3 kez yapıyoruz bu işlemi).
  7. Şekeri su ile kaynatarak bir reçel şurubu hazırlayın.
  8. Şurup kaynayınca ipe dizili portakal kabuklarını içine atıyoruz.
  9. Kısık ateşte, köpüğünü sürekli alarak reçel kıvamını buluncaya kadar kaynatmayı sürdürüyoruz.
  10. Limon suyunu ya da limon tuzunu katıp bir taşım daha kaynatarak ateşten alıyoruz.
  11. Kabukları bir çatalla sıyırarak iplikten çıkarıyoruz.
  12. Reçel ılınınca kavanozlara aktararak serin bir yerde saklıyoruz.

Portakal kabuğu reçeli püf noktaları

  • Portakal kabuklarının içerisindeki beyaz kısımları temizlemelisiniz.
  • Kestiğiniz portakal kabuklarını şeritler yaparak ipe dizmelisiniz.
  • Portakal kabuklarının acısının çıkması için yumuşayana kadar haşlamalısınız ve bu işlemi en az 3 kere yapmalısınız.
  • Portakal kabuğu reçelinizi yaparken üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımı ile almalısınız.
  • Reçellerinizi serin bir yerde muhafaza etmelisiniz.

Portakal kabuğu faydaları

  • Portakal kabuğu kötü kolesterolü düşürür.
  • Kalp hastalıkları için oldukça faydalıdır.
  • Portakal kabuğu sindirim sistemini düzenler. Kabızlığı önler.
  • Kilo vermek isteyenler için önemli bir besindir.
  • İçerdiği A ve C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vücut direncini arttırır.
  • Kötü nefes kokusunu giderir. Portakal kabuğunun faydaları hakkında detaylıca yazılmış blog yazımıza buradan bakabilirsiniz.

Portakal kabuğu reçeli kalori

  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu reçeli yaklaşık olarak 6 kaloriye denk gelmektedir.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Portakal Kabuğu Reçeli 21.08.2013 08:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.09.2020 01:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu) Tarifi
Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama17 B
Ayva Reçeli Videosu Tarifi
Ayva Reçeli Videosu14-16 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama14 B
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi
Karpuz Kabuğu Reçeli6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama49
Cam Gibi Berrak Şeftali Reçeli Tarifi
Cam Gibi Berrak Şeftali Reçeli12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama1541
Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı) Tarifi
Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı)4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama26 B
Pratik Ayva Reçeli Tarifi
Pratik Ayva Reçeli6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama10 B
Pratik Şeftali Reçeli Tarifi
Pratik Şeftali Reçeli6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Taze İncir Reçeli Tarifi
Taze İncir Reçeli12-14 kişilik, 4 saat ve üzeri Pişirme, 10dk Hazırlama63
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama27
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı Köstebek Pasta8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama95
Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi
Bostan Patlıcan Kebabı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama79
Böğürtlenli Yalancı Cheesecake Tarifi
Böğürtlenli Yalancı Cheesecake6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama60
Konserve Şakşuka Tarifi (Videolu)
Konserve Şakşuka Tarifi (Videolu)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama45
Portakal Kabuğunun 10 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Portakal Kabuğunun 10 Şaşırtıcı Faydası

Portakal Kabuğunun Az Bilinen Faydaları C vitamini kaynakları arasında oldukça güçlü etkilere sahip olan portakal,…

Nar Kabuğunun Faydaları – Keşfedince Etkilerine Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Nar Kabuğunun Faydaları – Keşfedince Etkilerine Çok Şaşıracaksınız!

Faydaları Saymakla Bitmeyen Gizemli Kaynak Nar Kabuğu Lezzetiyle sıkça tüketilen ve vücut sağlığına faydalı olan…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Muz Kabuğunun 7 Önemli Faydası, Kullanımı Tarifi
Muz Kabuğunun 7 Önemli Faydası, Kullanımı

Muzu Yedikten Sonra Kabuğunu Çöpe Atıyorsanız Bu Bilgiler Sizi Çok Şaşırtacak! Asya topraklarında yetişen, antik…

Barut Ağacı Kabuğunun 9 Mucizevi Faydası Tarifi
Barut Ağacı Kabuğunun 9 Mucizevi Faydası

Kerestesinden Barut Kabuğundan Çay! Akdiken Ağacının Bilmediğiniz Özellikleri Ülkemizde özellikle Trabzon, Rize ve Artvin ormanlarında…

Yumurta Kabuğunun Hiç Duymadığınız 6 Faydası Tarifi
Yumurta Kabuğunun Hiç Duymadığınız 6 Faydası

Atmadan Önce Tekrar Düşünün! Gizli Kalsiyum Deposu: Yumurta Kabuğu Gün içinde pek çok şekilde kullanılan…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri