Öncelikle çırpma kabına yumurtalar ve toz şekeri konur ve mikserle iyice köpürüp yumurtaların rengi değişene kadar çırpılır. Daha sonra süt ve diğer malzemeler eklenir ve biraz daha düşük hızda çırpmaya devam edilir. En son kabartma tozu ve un azar azar eleyerek eklenir. Karıştırma çırpma teliyle devam edilir. ✔️Akıcı bi kek hamuru olmalı. ✔️yağlanmış kek kalıbına malzeme konur. Kek kalıbı 1-2 defa sallanır hamur her tarafa yayıldın diye. En üste biraz çekirdeksiz kuru üzüm serpiştirdim.
✔️ Önceden alt -üst ayarında 170-175 C ısıtılmış fırında pişirilir.
Fırının kapağını açmayalım ki kek kabarma özelliğini kaybetmesin.
✔️Pişen kek uzun kürdan yardımıyla keke batırılıp pişip pişmediği kontrol edilir.
✔️ tamamen pişen kek fırından çıkardıktan sonra iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.Dilerseniz pudra şekeri serpip,servis edebilirsiniz.
Portakalın muhteşem aromasıyla harika bir kek oldu. Herkes tabii ki çok beğendi. :))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.