Portakallı Sünger Kek (Çay Yanına Hamur İşi )

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hava karlı ya da yağmurluysa yapmak istediğim tariflerden birisi de kektir.😊 Kekte hamurun çok yoğun olmamasına özen gösteririm. Yerken foşurdayan kış günlerine yakışan mis kokulu sünger kekimi mutlaka deneyin. Püf noktalara dikkat ederek yaparsanız sünger gibi kek elde edersiniz. 😊

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Hava karlı ya da yağmurluysa yapmak istediğim tariflerden birisi de kektir.😊 Kekte hamurun çok yoğun olmamasına özen gösteririm. Yerken foşurdayan kış günlerine yakışan mis kokulu sünger kekimi mutlaka deneyin. Püf noktalara dikkat ederek yaparsanız sünger gibi kek elde edersiniz. 😊

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

Portakallı Sünger Kek (Çay Yanına Hamur İşi ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi (rendenin küçük kısmıyla rendelenecek)
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • Yarım su bardağı+2 çorba kaşığı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2.5 su bardağı un (miktar unun kalitesine göre değişebilir, ben 2 su bardağı+çeyrek su bardağı un kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Kek kalıbı kullanacaksanız yağlamak için tereyağ

Portakallı Sünger Kek (Çay Yanına Hamur İşi ) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar çırpılır, şeker ilave edilir, köpürünceye kadar iyice çırpılır.
  2. Yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenir iyice karıştırılır.
  3. Un, vanilya, kabartma tozu da elenerek eklenir pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
  4. Önceden yağladığımız kalıp ya da tepsiye harcımız aktarılır, 1-2 kez tezgaha vurulur(bu işlemi içindeki hava kabarcıklarının gitmesi için yapıyoruz).
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız ayarda yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.
  6. Fırından alınan keke kürdan testi yapılır( kürdanı keke batırıp çıkardığımızda temiz kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir).
  7. Kek fırından çıkınca üzerine nemli bez örtülür, 3-4 dakika beklenir, kek kalıptan çıkarılır, soğumaya bırakılır.
  8. Soğuyunca arzuya göre servis edilir.

Afiyetle😊.

Püf noktalar: kekimizin iyi kabarması için malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Şeker ve yumurtayı iyice çırparsak kekimiz çok güzel kabarır.

Un, vanilya, kabartma tozunu da kekimize eleyerek eklersek güzel kabarır.

Kekimizin kalıptan rahat çıkması için kalıba hamuru dökmeden 5-10 dakika önce kalıba tereyağ sürüp dolapta bekletebilirsiniz.

Fırından aldığımız kekin üzerine nemli bez örtüp 3-4 dakika bekleyip keki kalıptan kolayca çıkarabiliriz.

Ben ılıyan keki kapaklı kaba koyuyorum birkaç gün yumuşacık kalıyor.

Bu ölçülerdeki hamurla klasik büyük boy kare borcam ya da klasik büyük boy yuvarlak borcam da da yapabilirsiniz.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bize göndermeyi unutmayın😊.

Portakallı Sünger Kek (Çay Yanına Hamur İşi ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Portakallı Sünger Kek (Çay Yanına Hamur İşi ) 15.02.2021 18:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.05.2021 11:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
30. Gün İftar Menüsü

11 ayın sultanı ramazanın son gününde 30. gün iftar menüsü tarifleri sizlerle! Anadolu kokan erişteli yeşil mercimek çorbası ile besleyici bir açılış yaptık. En beğenilen ramazan yemekleri için fark yaratan bir lezzet kolay tavuk tava, yanında ferahlatıcı pancar salatası var. Şerbetli iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakallı Islak Kek Tarifi Videosu

Portakallı Islak Kek Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakallı Lokum Tarifi

Portakallı Lokum Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tencerede Sünger Kek Yapımı Tarifi

Tencerede Sünger Kek Yapımı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Islak Sünger Pasta Yapımı Tarifi

Islak Sünger Pasta Yapımı

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi

Elmalı Portakallı Turta Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Portakallı Çikolatalı Islak Kek Videosu Tarifi

Portakallı Çikolatalı Islak Kek Videosu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi Videolu

Yumuşacık Portakallı Kek Tarifi Videolu

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Portakallı Revani Tatlısı Tarifi

Portakallı Revani Tatlısı

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

Atom Çayının Faydaları, İçindekiler, Ne İşe Yarar? Tarifi
Atom Çayının Faydaları, İçindekiler, Ne İşe Yarar?

Atom Çayı: Bitkisel Bağışıklık Koruyucunuz! Bitki çayları çoğu zaman hayat kurtarır. Kış enfeksiyonlarında, stresli ve…

Sahur İçin 20 Pratik Hamur İşi Tarifi
Sahur İçin 20 Pratik Hamur İşi Tarifi

Ramazanın en güzel yanlarından biri olan sahur hazırlığı için ne pişirileceği gece yatmadan önce düşünülmeye…

Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi
Buzlukta Saklanan 22 Şahane Hamur İşi Tarifi

Kışa saklanan sebzelerin, yemeklerin süper kahramanı buzluklara bu sefer farklı bir görev verme zamanı! Derin…

Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi
Çay Yanına En Güzel 30 Kurabiye Tarifi

Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…

Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif Tarifi
Çay Yanına Çeşit Çeşit 20 Pratik Tarif

Dünyanın en çok çay içen ülkesi olma şampiyonluğumuzu yıllardır kimselere kaptırmıyoruz. Her an her yerde…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Tarifler Geri
Videolar Geri