Pratik Beyti Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pratik Beyti Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kıyma
1 adet soğan
1-2 adet sarımsak
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Yufkalara ve üzerine sürmek için;

2-3 yemek kaşığı tereyağı

Domates sosu için;

1 su bardağı domates rendesi ya da domates sosu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pulbiber

Yanında servis etmek için;

Yoğurt

Pratik Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 adet soğan, birkaç adet sarımsak ve 1 adet yumurtayı rondaya alalım güzelce çektirelim.
Kıvamı bu şekilde daha güzel olacaktır.
Ardından yoğurma kabımıza ekleyelim.
Üzerine 250 gram kıyma, yarım çay bardağı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı pulbiber ekleyip güzelce yoğuralım. Acı seviyorsanız pulbiberi biraz fazla ekleyebilirsiniz.
Yoğurma işlemimiz bittikten sonra köftelerimizi uzun ve yassı şeklinde biçimlendirelim.
Yoğurma işlemimiz bittikten sonra köftelerimizi uzun ve yassı şeklinde biçimlendirelim.
Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Köfteler pişince yarım yufkanın içine erittiğimiz tereyağından sürelim.
Bu ara da yufkayı evde kendim yaptım, küçük olduğu için videoda gördüğünüz şekilde diziyorum.
Pişen köftelerimizi boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
Daha sonra yufkanın kenarlarını katlayalım ve rulo şeklinde saralım.
Ben bu malzemelerle iki adet rulo elde ettim.
Eğer siz isterseniz köftelerinizi biraz daha küçük yaparak daha fazlada elde edebilirsiniz.
Sardığımız yufkayı ince olmayacak şekilde dilimleyelim.
Ardından yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize dizelim.
Yufkaların üzerine tereyağı sürerek, üzerleri kızarana kadar fırına verelim.
Sosu için tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı domates rendesi ya da sosu, 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı pul biber ekleyip birkaç dakika karıştıralım.
Kızaran beytilerimizi yoğurt ve domates sosu ile servis edebiliriz. Deyeceklere afiyet olsun.

Pratik Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.