- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-bosnak-mantisi/
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
İç Harcı İçin;
- 100 gram kıyma
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz (silme olacak fazla kaçırmayın)
Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sos
bu durumda 12 adet milfoy karesini (n.o.g. bunu 6 adet dikdortgen seklinde belirtmis )4’le carpinca 48 adet cikiyor..
👍
Merhaba dün denedim gerçekten çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler. Biz çalışan bayanlar için oldukça pratik bir tarif. Ben önce fansız 160 derecede bir süre pişirdim sonra içinin iyice piştiğini düşününce 170 derecede fanlı kısmında 3-4 dakika daha pişirdim. Görüntüsü de çok güzeldi ama dayanmadık hemen yedik fotoğraf çekemeden 😊
ellerinize saglik calisan bir bayan olarak sizi cok iyi anliyorum 😊instagramdan destek olursaniz cok sevinirim oradada farkli pratik tariflerim var 😊 birtutamsevgikat
Bu kadar kisa surede kiyma gercekten pisiyor mu? Acaba icine koymadan azicik tavada cevirsem mi? Bir de manti harcina sogan konur, buna da koysak daha guzel olur mu, yoksa sadece kiyma mi daha iyi? Cok tesekkurler
evet gayet iyi pisiyor ben sogan koymadim cunku icini sulu birakmasın kiyma iyi pişşin ve kokmasın diye
içi pişiyor mu 🫠
evet
içindeki kıyma tam anlamıyla pişiyor mu en kısa zamanda denemek istiyorum
evet
elinize saglık nefis görünüyor
tesekkurler
geceden yapıp sabah pisirsek olurmu acaba
buzluga yada buzdolabina koyunuz ,milfoyler kendini salmasın
maalesef resimdeki gibi dizmeme rağmen mantının milföy kısımları ara yerlerde çiğ kaldı. boşluklu dizmek gerek.
yada daha düşük ayarda pişirin yavaş pişerse daha iyi olur,birde milföy tam yumusamadıysa pişmeyebilir
Elimde bulunan 10 lu milföy ile göz kararı kıyma ile yaptım gayet güzel oldu ben içinin soğanını ve kıymasını hafif kavurdum yapacaklara şimdiden afiyet olsun hızlı pratik bi yemek
Merhaba pişmiş kıymayla iç yapsak olur mu?
merhaba siz bilirsiniz ben denemedim ama yapanlar guzel oldugunu soyledi😊
merhaba
bu tarifinizi daha once de yaptim cok begendik. size bir sorum olacak acaba pisirdikten sonra buzlukta saklayabilir miyiz. sonra isitip tekrar yenir mi ?
merhaba kusuruma bakmayin hastamiz vardi hic bakamadim,yok buzlukta saklamayin cikarip pisince koku olabiliyor
Bu akşam denedim ve valla fotoğraf çekme şansım dahi olmadi. Yapmadan önce yorumları okurken icinin çiğ kalabileceği olasılığını okudum bu nedenle ben yaparken minik bir soğanı kiyma ile kavurarak iç harcı hazırladım. 180 derecede 20 dk da pişti herkes parmaklarını yedi resmen. elinize sağlık tarif için teşekkürler
afiyet olsun çok sevindim,çig kalmiyor eger uzeri guzelce kizardiyda içide pişmiş oluyor 😊ama soganlida gayet leziz olmustur ellerinize saglik😊
Denedim muhteşem oldu ailem bayıldı bu güzel tarif için çok teşekkürler
afiyet şifa olsun,elinize sağlık
Yoğurdu üstüne koyduktan sonra hamur gibi oldu ? İlk sıcağı derken soğuması gerekiyordu
Soğuması mı gerekiyordu?
hayir ,zaten ilk sicaginin cikmasi demek dokununca elinizi yakmamasi demek
biraz aceleci davrandiniz sanirim fazla sicakken döktüyseniz ve yogurdunuz fazla suluysa hamur olmus olabilir ,pisirdiginiz kap dokunulabilir sicaklikta olmali yani asiri kizginken degil
acaba siz.hangi marka kullandınız milföyü
ben şok marketten almıstim inci marka urunleri kullaniyorum
Ben denedim. Denemeyi düşünenlere spyle bir tavsiye vermek isterim ki bence içine kıyma yerine tavuk soteleyip koymak lezzetini daha artıracaktır.
ben ic harcini sogan ve sevdigim baharatlarla pişiriyorum…inanilmaz lezzetli oluyor
toz kirmizi biber
kararbiber
kimyon
kekik
üstüne de hic bir sey surmedim.tabaklarda yogurtladik.
Bugün denedim ve bir kaç değişiklikle muhteşem oldu. Ben iç harca soğan, tuz, karabiber ve kırmızı biber yani sira yarım çay kaşığı kimyon ve bir tutam kıyılmış maydanoz da ekledim. Milföyleri fırına sürmeden üzerlerine fırça yardımıyla erimiş tereyağ sürdüm. Yaklaşık 40 dk sonra nar gibi kızarmış ve adeta lezzet bombası mantılarım hazır oldu. Yoğurdu ve sosunu ise hemen değil, ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerinde gezdirip servis ettim, böylece çok daha çıtır kaldılar.
afiyet olsun
İçi pişiyor mu ?
bende dahil olmak uzere buyuk bir cogunlugun mantisinin ici pisti
Ben de dün yaptım ama bi eksik var gibi belki iç harca soğan ile kıyma kavrulup konulabilirdi. yavan geldi ve üstü de çok kızarmadı…
Bence iç harca yarım dolu çay kaşığı kadar kimyon ve kıyılmış maydanoz da girmesi gerekiyor, o zaman lezzetli oluyor, birde böyle deneyin. Üstünün daha güzel kızarması için yumurta veya sıvı yağ sürebilirsiniz. Yoğurdu mantılari biraz soğuttuktan (10 dk) sonra ekleyip servis ederseniz cok daha çıtır ve lezzetli olacaktır.
benim fırinim davul fırın derecesi yok acaba pisermi içi kararsiz kaldım
bekletin dışarda hamur iyice yumusarsa piser diyr dusunuyorum,sonucta firinda kek pisiriyorsunuz yakmadan,buda kesin piser
benim fırınım kalıptaki keki pisirmiyor yani ici hamur kalıyor
deneyin bakalim bence piser cunku hem hamur ince hem de icinde cok az kiyma var😊
peki ne kadar sürede pisiyor acaba
dusuk ayarda 20 dakika falan
Davul firin kullanırken kalıpta kek benim de içi hamur kalıyordu ben de kendimce bir yöntem buldum tahmini 25-30 dakika kadar sonra firinin kapağını hafif araliyorum. sıcaklığı azalıyor ve pişme süresi uzadığı için içini çekiyordu
ama yaptim birazdan katacam fırına insaAllah guzel.olur
gercekten de mukemmel oldu tarif icin tesekkurler🙂🙃😉
afiyet sifa olsun😊
içi pismiyor
yüksek ayarda pişirdirseniz pişmez,düşük ayarda yavas yavas pişirmelisiniz,