Pratik Poğaça Hamuru (Püf Noktalarıyla )

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Pratik Poğaça Hamuru (Püf Noktalarıyla ) Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı ılık süt ( 200 ml bardak )
1 çay bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2. çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk paket yaş maya
2 yumurtanın akı ( sarısı üste kullanılacaktır )
Aldığı kadar un
1,5 kiloyu geçiyor.

Pratik Poğaça Hamuru (Püf Noktalarıyla ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Slm Arkadaşlar 😉
Puf puf kabaran hem yumuşak ve hemde lezzetli mi lezzetli bir poğaça yapmak istiyorum .Diyorsanız verdiğim bu hamur ölçüsüyle istediğiniz Malzemeleri kullanarak istediğiniz şekilde yumuşak ve puf poğaçalar yapabilirsiniz ben istediğim malzemelerle her çeşit poğaçayı size verdiğim bu Hamurla yapıyorum .Malzemeyi azaltıp çoğaltmak size kalmış sonuç muhteşemdir poğaçalarımı tadanların sorduğu ilk soru hamurunda ne var 😊

Evet gelelim hamurun hazırlanışına öncelikle süt ısıtılır .Ilık olmalı sütun sıcaklığını parmağınızla denediğinizde o sıcaklığı hafif hissetmelisiniz bu hamurun hem çabucak mayalanması ve poğaçalarınızın daha yumuşak olması için sonrası hamur yoğurma kabına maya ve ılık su alınır tuz ve şeker de ekledikten sonra iyice karıştırılır .
Ardından diğer malzemeler eklenir iyice karıştırılır ve azar azar un ilave edilir yumuşak ve elle yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Üstüne bez alınıp oda sıcaklığında 40 dk. Gibi bekletilir.
Mayalanan hamurdan yapacağınız poğaça şekli ve modeline göre bezeler alınır .
Biraz sıvı yağ dökülen tepsiye dizilir .
Üstlerine fırın kağıdı kapatılır ve 20 dk dinlendirilir.
istenilen şekil ve malzemeyle yapılan poğaçalar 10 dk da fırın tepsisinde mayalandıktan sonra üstlerine yumurta sarısı sürülür ve fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Deneyeceklere kolay gelsin
Eminim ki sonuçtan memnun kalacaksınız. . .

Pratik Poğaça Hamuru (Püf Noktalarıyla ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (155)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nesrinikr inceoz @nesrinikranur

Şikayet Et

esim pogaca yapmami istedi isyerine goturmek icin, sizin tarifi buldum iyi ki de bulmusum herkes bayilmis yumusacik ve cok lezzetli yarin bir daha yapacagim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Lale Erkizan @Lale_Erkizan

Şikayet Et

Paylaşımınız için çok teşekkürler. Harika kabardılar ve yumuşacık oldular.Ben 2 paket instant maya kullandım yaş maya yerine.Emeginize elinize saglik🙋‍♀️🌷🌷🌷👏👏👏👏
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Aysel İnan Yılmaz @Aysel_InanYilmaz

Şikayet Et

Ben yanlışlıkla 1 çay bardağı yerine 1 su bardağı su eklemişim, çok korktum ama bişey olmadı çok şükür. 😅 ve bu kadar kabaracağını tahmin etmiyodum. Yumuşak oldu ayrıca. Ellerinize emeğinize sağlık, tarif icin de teşekkürler 👏👏👏👏
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emine Sorgucu @eminesorgucu

Şikayet Et

Hanımlar püf noktasını söylüyorum maya şeker ve süt-su yorğurma kabında karıştırıp üstünü kapatın 10-15 dk bekleyin maya aktifleşsin sonra diğer malzemeleri ekleyin. Tuzu da mutlaka unla beraber koyun. Önce koyarsanız kabarmaz. Ben böyle yapıyorum tüm mayalı tarifleri çok güzel oluyor. Şeker mayayı aktif hale getiriyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
esila çınar @esilacinar_2582

Şikayet Et

Arkadaşlar bi sorum olacaktı ben her poğaça yaptığımda normal poğaçalar gibi mayalı gibi olmuyor(mayalı yapmama rağmen)kurabiye hamuru gibi çıtır çoktır oluyor.pişirmede mi bi sorun yapıyorum acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Esma fatma @goog_ab072f48a6c9
  
  Şikayet Et
  
  maya yeteri kadar aktifleşmemis olabilir benimde bı ara öyleydi
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - esila çınar @esilacinar_2582
    
    Şikayet Et
    
    Nasıl aktifleştireceğiz peki Esma hanım siz nasıl yapıyorsunuz şimdi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
  - Emine Sorgucu @eminesorgucu
    
    Şikayet Et
    
    Yorumlara yazdım 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
esila çınar @esilacinar_2582

Şikayet Et

Poğaçaları fırında kaç derecede ve kaç dakika pişiriyorsunuz lütfen yazarsanız çok memnun olurum.
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
esila çınar @esilacinar_2582

Şikayet Et

Çok güzel çok beğendim teşekkür ederim tarifiniz için
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Meryem tutum @meryemtutum

Şikayet Et

akşamdan yoğurdum mayalanmaya başladı bile ama sabah kadar bekletsem birşey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Yasemin Akgün Kül @Yasemin_AkgunKul

Şikayet Et

tam 3 tepsi cikti cesit cesit sekillerle denedim harika oldular puf puf 👏👏emeginize saglik 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Hatice @yamyami

Şikayet Et

kabarmadi galiba ılık dediğiniz ürünlerim biraz daha sıcak olduğu için olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Merve efe @mrvdk

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Akdemir @Fatma_Akdemir14

Şikayet Et

yaş maya yerine 2 paket maya kullandım harika oluyorlar tarif için teşekkürler 🌷
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
sema kesikoğlu @delitarif

Şikayet Et

ama ben yaş maya kullanmadım paket maya kullandım ve su eklemden yoğurdum
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Mihribani Yaman @Mihribani_Yaman
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar paket maya ne kadar kullandınız acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - sema kesikoğlu @delitarif
    
    Şikayet Et
    
    1 paket kullandım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Senem Türker @senemtrkr
    
    Şikayet Et
    
    mayanın boyutu ne kadar acaba 1 buçuk paket maya fazla.olur gibi geliyo bana şuan yapıcam da
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - tugbayilmaz66 @tugbayilmaz66
    
    Şikayet Et
    
    Poğaca yapmıyordum güzel olmuyor diye taki sizin tarifimizi deneyene kadar. şimdi sürekli yapıyorum ve herkes çok beğeniyor. Tarifiniz için teşekkür ederim. Ben yeni bir tarit denerken yorumları okurum önce, bu yüzden yazmak istedim kesinlikle çok güzel puf puf ve lezzetli poğaçalarım oluyor bu tarifle🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
sema kesikoğlu @delitarif

Şikayet Et

çok yumuşak oldu ve aşırı kabardı pidikten sonrada baya kabardı çok güzel oluyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Özlem Mutfakta @ozlmdertli

Şikayet Et

ben dün denedim hamuru ama maalesef ekşi bir koku tat vardı. sanırım maya fazla geldi. yazık oldu çöpe gitti
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Özlem Mutfakta @ozlmdertli

Şikayet Et

hamurum ekşi koku tat verdi yapmadan attım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gül sayar @gul-erol

Şikayet Et

Sürekli yapıyorum. Şimdi yine yaptım mayalansın diye bekliyorum.favorimiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hilal k. @hilalasd

Şikayet Et

benim neden hamurlarim kabarmiyor kac farkli tarif denedim 😔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- busra kazu @busrakazu
  
  Şikayet Et
  
  Ya çok sert yapiyosunuz hamuru ya da mayayla unla alakalı olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Hilal k. @hilalasd
    
    Şikayet Et
    
    yoo yumusacik oluyor ama üstünü kapatip mayalanmasini bekleyince kabarmıyor. un ve mayada bimin ürününü kulanıyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
İdil Serdaroğlu @idilserdaroglu

Şikayet Et

Merhaba, hamuru yapıp buzdolabında bekletip ertesi gün fırına atabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ilknur Demircan Daştan @Ilknur_DemircanDastan

Şikayet Et

herzaman yaptığım bir tarif çok kolay ve pratik mükemmel👏👏 herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Aylin Aylinn @asilinsan1980

Şikayet Et

Tarifi birebir yaptım ama biraz tatsız gibi oldu, birebir yapınca nerede yanlış yaptığımı anlayamadım moralik çok bozuldu:(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- hllfl @hllfl
  
  Şikayet Et
  
  benimde aynı oldu yağı kesinlikle çok ax
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sanye Bekar @Sanye_Bekar

Şikayet Et

masallah ne guzel kabarms bi puf nokdası varmı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Güneş Uçkun @Gunes_Uckun

Şikayet Et

kaç derecede pişirilmeli ki?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce