Profiterol Hamuruyla Hem Tatlı Hem Kahvaltı

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol Hamuruyla Hem Tatlı Hem Kahvaltı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Yarım paket margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı su
3 tane orta boy yumurta

Profiterol tatlısı için;

Vanilyalı kremaya
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri İçin;

Çikolata sosu (Paket üzerindeki tarife göre pişirilecek)

Kahvaltılık profiterol için;

Kırmızı biber
Yeşil biber
Sucuk
Domates
Üzerine kaşar peyniri

Profiterol Hamuruyla Hem Tatlı Hem Kahvaltı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese selamlar 🙌🙌. Her zaman klasik şekilde hazırladığım profiterole kendimce bir alternatif geliştirdim ve tadı hoşuma gidince sizlerle de paylaşmak istedim. Umarım dener ve beğenirsiniz. Hem tatlının hem kahvaltılık profiterolün tarifini vereceğim. Geçelim hazırlanışına:
Margarini suda eritip unu ekliyoruz ve birkaç dakika orta ateşte karıştıra karıştıra hamuru pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları içine tek tek kırıp iyice yediriyoruz (tüm yumurtaları aynı anda eklemiyoruz). Bu noktada hamurun iyice soğumasına ve yumurtaların tek tek iyice yedirilmesine dikkat etmek gerekiyor. Fırın tepsimizi hafifçe yağlıyoruz ve hamurdan kaşıkla tepsimize döküyoruz. Çok fazla düzeltmeye gerek yok pişince şekil alıyor zaten. Yalnız aralıklı dizmeye çalışın. Yaklaşık 3 katı büyüklüğe ulaşıyorlar. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra hamurları yan tarafından kesip açıyoruz.
Tatlıyı yapmak için vanilyayı kremayı pişirip içlerine dolduruyoruz ve üzerlerine çikolata sosu döküyoruz.
Kahvaltılık profiterolu yapmak için ise sucuk, biberler ve domatesi tavada hafifçe kavurup içlerini dolduruyoruz. Sucuk yağlı ve tuzlu olduğu için ben ekstradan eklemedim. Damak tadına göre eklenebilir de. En son üzerlerine kaşar rendesi serpip 180 derecede eriyene kadar pişiriyoruz. Ben kaşarı biraz kızarmış sevdiğim için bir tık fazla pişirdim fırında. Erimesi yeterli.

Bir hamurla hem kahvaltılık hem tatlı hazırlanması yönüyle pratik bir alternatif. İkisinden de resimler ekliyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kocaman sevgiler.

Profiterol Hamuruyla Hem Tatlı Hem Kahvaltı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.