Püf Noktalarıyla Çıtırmı Çıtır Patates Kızartması

Püf Noktalarıyla Çıtırmı Çıtır Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabukları soyulur.
Soğuk suyla güzelce yıkanır.
Uzunlamasına 1 parmak kalınlığında kesilir. Daha sonra oluşan parçalarda uzunlamasına 1 parmak kalınlığında kesilir.
Hazırlanan parmak patateslerin üzerine tuz eklenir ve karıştırılır.
Daha sonra kızartma tenceresinin 1/4 ünü dolduracak şekilde yağ koyulur ve yağ iyice kızdırılır.
İyice kızan yağın üzerine dikkatli bir şekilde patateslerin yarısı kızartmak için koyulur.
İyice kızaran patatesler havlu kağıt üzerine alınır ve diğer patateslerde aynı şekilde kızartılır.Çıtır mı çıtır kızaran patatesler servise hazır. Afiyet olsun.

Püf noktaları;Eğer patateslerinizi hemen kızartmayacaksanız veya hazır olsun diyorsanız patateslerinizi doğradıktan sonra soğuk suya koyun ki patatesleriniz kararmasın.Heryer yağ olmasın diyosanız patateslerinizi derin bir kızartma tenceresinde kızartın ve kızartırken kapağını kapatın.Patatesler kızarma aşamasındayken asla karıştırmayın aksi takdirde patatesleriniz dağılır.Patatesleri kızartırken kullandığınız yağı başka zamanlarda da patates kızartmak için kullanabilirsiniz. Ancak en fazla 3 veya 4 kere kullanmalısınız aksi takdirde zehirlenmelere yol açabilir.

Püf Noktalarıyla Çıtırmı Çıtır Patates Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

duru_dstl @durudanlezzetler

Şikayet Et

Ellerine sağlık cnm. Afiyet olsun. Yapmışsın yine yapacağını.😀😀😋😋👍👍💜💜
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Kitchen Crumbs❣ @mutfakirintilari
  
  Şikayet Et
  
  😊çok teşekkür ederim canım benim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - duru_dstl @durudanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim tatlım.❤💜🍴
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık olsun çıtır çıtır harika bir tarif🤗
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Kitchen Crumbs❣ @mutfakirintilari
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce