Puf Patlıcan Kızartması
Bu tarif MUTFAĞIMDAN LEZZETLER adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-patlican-kizartmasi-6343694/
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-patlican-kizartmasi-6343694/
Puf Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 150 gr kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Kızartmak için sıvı yağ
Puf Patlıcan Kızartması Tarifi Yapılışı
Patlıcan kızartması yaz yemeklerinin sevilenidir. Genelde üzerine dökülen yoğurt ile tamamlanır. Bu kez farklı bir şekilde yapıyoruz.
- Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
- Sonra tuzunu yıkayıp bir parmak kalınlığında dilimliyoruz.
- Peynirli kısım için bir kaba yumurtayı kırıp un ile çırpıyoruz.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip çok koyu olmayan sürülebilir bir karışım yapıyoruz.
- Patlıcan diliminin yalnızca bir yüzüne kenarlarından taşırmadan bir tatlı kaşığı kadar koyup bir tabaka yapıyoruz.
- Bol sıvı yağda peynirsiz olan yüzü alta gelecek şekilde orta ateşte kızartıyoruz.
- Peynirli yüzünü çevirmiyoruz. Altını çok açmayın böylece içi de pişiyor.
- Kağıt havluda fazla yağı çıkması için bekletip servis tabağına alıyoruz.
- Üzerini maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Puf Patlıcan Kızartması Tarifi 05.10.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol