Çok pratik ve puf puf kabaran bir Poğaça oluyor. Haftada 2 kez yapıyorum. Kapış kapış bitiyor. 😁
Un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba alıp her zamanki gibi güzelce karıştırıyoruz. Elediğimiz unumuzu tekrar elekten geçirerek karışıma ilave ediyoruz. 20 dakika kadar yoğuruyoruz. Üstünü bir bezle örtüp, 1, 5 saate yakın mayalanması için bekletiyoruz.
İçerisine istediğiniz malzemeyi ilave edebilirsiniz. Patatesli, Peynirli otlu hatta çikolatalı bile olabiliyor.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, çok oynamadan içlerini doldurup top gibi elimizde düzeltip tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı, çörek otu, susam veya ay çekirdeği koyarak süslüyoruz. 🎀
20 adete yakın poğaça çıkıyor bu şekilde. Tepside de üstü örtülü bir yarım saat beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 25 dakika pişirip çıkarıyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Canim senin tarifini. Uyguladim yalniz pigacanin tadi cok guzel fakat yumusak olmasi gerekirken kitir kitit sert oldu senindemi oyle oluyor ?
Tabikide Rabia hanım sonuçta pohaçalarla ilgili herşeyi kafanıza takılan sorabilirsiniz.
poğaçalar güzel duruyor ama bir şey sorabilir miyim?
özel değilse .