Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından biraz az tuz
Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörek otu

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, süt, şeker ve maya karıştırılır. 5 dk beklenir.
Sırasıyla sıvı yağ, tuz ve kontrollü bir şekilde un koyularak yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurun ağzı kapatılıp 45 dk mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamur tepside yuvarlak bir şekilde açılır ve parmak uçları su ile ıslatılarak baklava şekli verilir. Daha sonra 30 dk tepside mayalanması için tekrar bekletilir.
Tepside tekrar mayalanan ekmeğini baklava şeklinin üzerinden tekrar gidilir ve üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağ birleştirdiğimiz karışım sürülür.
Daha sonra susam ve çörek otuyla süslenir.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Not: bu tarifteki ölçüler ile 1 tane ramazan pidesi çıkıyor. Afiyet olsun 😘.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.