Ramazan Pidesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 yumurta akı içine sarısı üstüne
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 poşet instant maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

şekil vermek için;

2 kaşık un
1 bardak su

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Su ve süt cezvede ılıtıyoruz. Maya ve toz şekeri karıştırma kabına alıp ısıttığımız sulu sütü koyup eritiyoruz. Yağ ve yumurta akını koyup ve unu azar azar ekliyoruz. Çok yumuşak biraz ele yapışan bir hamur yapıyoruz. Üzerini kapatıp hamur iki katına çıkana dek bekletiyoruz. Bu arada şekil verirken kullanmak için bir kaseye un ve su koyup iyice kaşıkla karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru eşit şekilde ikiye bölüp bir parçayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz. Elimizi unlu suya batırarak orta boy açıyoruz. Arada elimizi suya batırarak parmakla kare kare şekil veriyoruz. Yumurta sarısını her yerine sürüp bolca susam döküyoruz. Bekletmeden önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkınca üstünü temiz bir bezle kapatıyoruz. Diğer bezeye de aynı şekli verip fırınlıyoruz. Afiyet olsun.

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.