Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Gibi Pırasa Dolgulu Külah Poğaça (Videolu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Gibi Pırasa Dolgulu Külah Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine sürülecek)
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un

Pırasalı iç harcı :

2 dal pırasa
Sıvıyağ
Tuz
Kırmızı tozbiber

Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Gibi Pırasa Dolgulu Külah Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamuru yoğurmakla başlayalım. Su, süt şeker ve mayayı çırpıcıyla çırpalım.
Sıvıyağ ve yumurta beyazını ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyelim tuzu ekleyip yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalandıralım.
Bu sırada pırasalı iç harcı hazırlayalım. Pırasaları küçük küçük doğrayıp tavaya alalım. Sıvıyağ ve baharatlarını ekleyip 5-6 dakika kavuralım.
Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım. Hafif un serperek yuvarlak şekilde merdane ile açalım.
Yuvarlak hamurun alt kısmından ortaya kadar çizik atalım. Çiziğin hemen yan tarafına pırasalı iç malzemeyi koyup külah şeklinde saralım.
Yuvarlak borcama dizelim.
Üzerine yumurta ve bir kaşık süt karışımını sürelim. 10 dakika tepsi mayası yapalım.
175 derecelik fırında pişirelim. Afiyet olsun.Yapılışı tüm detaylarıyla aşağıfaki linkte mevcut desteğinizi esirgemeyip kanalıma abone olursanız çok sevinirim 💐.

Rekor Yumuşaklıkta Pamuk Gibi Pırasa Dolgulu Külah Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.