Rulo Dilim Börek (Buzluk Böreği) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İç kısmı yumuşacık dışı gevrek yapımı çok pratik harika bir börek ile daha buradayım😋👌🏻istediğiniz kadar yapıp buzluğa atabilirsiniz, dilediğinizde çıkarıp dilimleyip fırına verebilirsiniz zahmet çekmeden pişirmeye hazır börekleriniz her an elinizin altında bulunabilir😍 tarifin detaylı yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz.

Youtube▶️esin akan tarifleri.

Rulo Dilim Börek (Buzluk Böreği) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet hazır yufka

Sosu için:

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

İç harcı için:

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küp küp doğranmış soğan
2 orta boy rendelenmiş patates
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 kase beyaz peynir

Rulo Dilim Börek (Buzluk Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için soğanlar küp küp doğranır.
Patatesler rendelenip suyu sıkılır.
Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı alınıp soğanlar eklenir.
Pembeleşene kadar kavurulur.
Üzerine patatesler eklenir.
Tuz ve kırmızı toz biber eklenip karıştırılır.
Kapağı kapatılıp ara ara karıştırarak 10-15 dk hafif yumuşayana kadar pişirilir.
Sonrasında ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
Ilıyan patateslerin içerisine rendelenmiş peynir ilave edilip karıştırılır. İç harcımız hazır.
Sosu için: süt, su, sıvı yağ ve yumurta bir kaba alınıp karıştırılır.
Yufkalardan biri tezgaha serilir.
Üzerine bir iki kepçe sostan gezdirilip fırça ile her yerine gelecek şekilde sürülür.
Üzerine 2. Yufka serilir yine her yerine sostan sürülür.
3. Ve 4. Yufkalarda aynı şekilde aralarına sostan sürülerek üst üste koyulur.
4 kat elde etmiş olduk. Son kata da az miktarda sos sürülür.
Hazırlanan iç harcı yufkanın üzerine boşaltılıp her yerine gelecek şekilde yaydırılır.
Sağ ve soldan birer parmak katlanır.
Sonrasında kalınca bir rulo olacak şekilde sarılır.
Hazırlanan börek ortadan ikiye kesilir.
Yağlı kağıda sarılıp buzluğa kaldırılır.
Hemen pişirecekseniz eğer normal bölümüne de koyabilirsiniz.
Daha sonra börekler çıkarılıp birer parmak aralıklarla dilimlenip yağlu kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dk pişirilir.
Buzluğunuzda istediğiniz kadar kalabilir ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp dilimleyip tazecik pişirebilirsiniz.
Muhteşem lezzetli bu böreği sizler de mutlaka deneyin🤗diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim❤️.

Rulo Dilim Börek (Buzluk Böreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Şerife Seyrek @Serife_Seyrek

Şikayet Et

merhabalar buzlu olarak çıkarıp hemen pisiricek miyim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
leyl-imustafam @leyl-imustafam

Şikayet Et

selamün aleyküm pişirirken üzerine yumurta sürülür mü acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
ümmü hüma @muazza

Şikayet Et

4 yufka kalın olmuyor mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

jale @jamed

Şikayet Et

üzerine yumurta sürmeden pişiyor değil mi
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Aynur Gülcan Uğurlu @nytuser_aynurgulcanugur_2656

Şikayet Et

sadece son katına iç harcı konulduğu için ufak oldu umarım pisirince kabarır
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Hasibe Demirekin @abcdefg123
  
  Şikayet Et
  
  Sosuna su yerine 1 çay bardağı maden suyu konulsa daha güzel kabaracağını düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
şeyda Ercan @seyda4444

Şikayet Et

Patates yerine garnitür kullansak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- kahvekitapayna @goog_05e8335048e9
  
  Şikayet Et
  
  Damak zevkinize göre istediğiniz harcı koyabilirsiniz. Ben peynirli yapıyorum arada.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Şerife Seyrek @Serife_Seyrek

Şikayet Et

merhabalar buzlu olarak çıkarıp hemen pisiricek miyim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- kahvekitapayna @goog_05e8335048e9
  
  Şikayet Et
  
  Dilimlenebilecek kadar çözüldükten sonra dilimleyip, üzerine yumurta sarısı sürüp pişirebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
leyl-imustafam @leyl-imustafam

Şikayet Et

selamün aleyküm pişirirken üzerine yumurta sürülür mü acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- kahvekitapayna @goog_05e8335048e9
  
  Şikayet Et
  
  Üzerüne yumurta sürüyoruz . İsterseniz çörek otu ya da susamla da süsleyebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Kübra @nytuser_kubra_4183

Şikayet Et

Merhaba üzerine yumurta sürdünüz mü fırına girmeden
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Emine Baykuş @eminebaykus_4674

Şikayet Et

çok güzel görünüyor.Zamanım olursa deneyeceğim.Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
ümmü hüma @muazza

Şikayet Et

4 yufka kalın olmuyor mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
ErvaHanım @Kubra_Ctn

Şikayet Et

pisirmeden dilimlemeden mi buzluğa koyuyorsunuz ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Tuğba dedeoglu @tugbadedeoglu
  
  Şikayet Et
  
  Hayır dilimlenmeden ve pişirmeden bütün hali ile konuluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Turkan Yildirim @turkanyildirim_7063
  
  Şikayet Et
  
  Biraz dolapta bekletin ve dilimleyin. Tepsiye yağlı kağıt üzerine dilimleri alın ve buzlukta bekleterek 1-2 saat dondurunuz. Sonra poşetlere istenen adetlerde paketleyip saklayınız. Anneme, kayınvalideme yedek yaparım, acil durumlar için kurtarıcı. Pişirmek istediğinizde 2-saat önce veya geceden dolabın alt kısmına alınız. Pişirirken yumurta sürülür, isterseniz kavrulmuş susam serpiştirin. Tepsiye aralıklı dizilir. Güzel kabarıyor. Lezzetli ve kurtarıcı.
  Yanıtla
  
  3
  
  1 yıl önce
ceylan yılmaz @ceylanyilmaz_3709

Şikayet Et

merhaba bu tarifi deneyeceğim inşallah yarın öğle için lazım bana akşamdan yapsam buzdolabında bekletsem yarın öglene doğru pişirsem olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Fatma Canca @nytuser_fatmacanca_5588
  
  Şikayet Et
  
  Olur ben yapıyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

bir sorum olacak buzluktan cikan patates sulanıyor tadı değişiyor bu tarifte de böyle oluyor mu?
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- duygu @duygunall
  
  Şikayet Et
  
  hiçbir şekilde sulanma yada tat değişikliği olmuyor aylardır her fırsatta yapıp buzluğa atıyorum.kesinlikle deneyin çok güzel bir tarif
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
duygu @duygunall

Şikayet Et

gerçekten çok güzel ve pratik bir tarif.
misafirim gelince hemen buzluktan çıkarıp biraz bekletip dilimliyorum.
enfes oluyor herkes çok beğeniyor.
tarif için teşekkürler ellerinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
- zeynepseren @zeynepseren
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba. Tarifi denemek istiyorum ama buzluyken dilimleyince kırılma oluyormu acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Turkan Yildirim @turkanyildirim_7063
    
    Şikayet Et
    
    Yukarıya yorum yazdım bakabilirseniz, yardımcı olur sanıyorum.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce