- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rus-pastasi-medovik/
Rus Pastası Medovik Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 120 gram tereyağı
- 1 çay bardağı kadar şeker
- 3 çorba kaşığı dolusu bal (mümkünse kalitelisini tercih edin, hamurun kıvamını doğrudan etkiliyor. )
- 1. 5 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un (az gelirse ekleyin, yumurtanızın büyüklüğü fark edecektir)
- 1 paket vanilya
- Krema İçin;
- 3-4 kutu süt kreması (kreması ideal olsun derseniz, 3 kutu ben bol kremalı severim derseniz 4 kutu krema ile hazırlayınız. şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz fakat 1 bardağı geçmeyin şekerli oluyor. )
- 2/3 su bardağı şeker
Kusura bakmayın da Medovik degil bu, tarifiniz cok yanlış ve alakasız . Ballı pasta anca olur . Emeğinize saglık
bir yemek bir cok farkli yerde, bir çok farklı usulle yapılır. misal mantı. bütün dünya da yapılır ama hazırlaması, iç malzemesi, pişirme şekli farklı farklıdır. Siz de bildiğiniz Medovik pastasını bizimle paylaşın ki, zenginliğimiz artsın. teşekkürler.
Mutlaka paylaşım yaparım☺️
merdane filan olmayınca hamurlarım fırında ekmeğe dönüştü yine de tadı fena olmadı ☺
Tchibo da yemiştik şahaneydi
ayyy çok uzgunm..ben de diyete başlamadan önce yapıp yemek istedim ;) yarını iple cekiyoruz ailecek :)
biraz sonra deniycem çok heyecanlyim kremasina hala karar vermiş değilim nasıl yapacagima
Ezgi hanim ellerinize sağlık. Fotografiniza bayıldım , cok leziz gözüküyor :) umarım sizde seversiniz. ( Diyette olduğum için daha da bi canım çekti aramızda kalsin )
selamlar. pardon nerde isitiyoruz. Bizde parda yapiyoruz hamuru,siz sadece ocagami koydunuz?
bal ve kabartma tozunu ocakta pişirdim. hamuru fırında pişirdim. parda dediginiz şeyi anlamadim pek kusura bakmayın :)
Bu rus pastasindansa azerbaycanin balli pastasi desem yanilmam.aynen oyle azerbsycsnin balli pastasinin tarifi.prosta kremasi farkli
Evet o pastaya benzedigini söylediler. ben bu isim ve tarif ile biliyorum :)
Pasta hamuru çok süper,,,başka krem tarifleri arıyom,meselea zavarnoi krem,,,,lütfen verirmsnz,,,yapasım geldi bu pastadan,önce yaptım çök güzel oldu,,,değişik krem istiyorm………..
bahsettiginiz krem tarifini bilmiyorum malesef :/
Bu mu rus pasta medovik??? :))))
Evet ?
Bahsettiğim ürün kullanılarak yapılan bir kremadır demek istedim. Yanlış anlaşılmasını istemem
Bilginize teşekkür ederim
Arasındaki krema orijinalinde Bulgarca “сгущенка”, Rusça “сгущенное молоко” denilen bizde süt reçeline tekabül eden bir kremadır. Krema ile güzel sonuç alamayanlar, krema sevmeyenler bu şekilde yapabilir. Ya da pek çok pasta için kullanılan un, nişasta, süt, krem şanti karıştırılarak yaptığımız krema ile deneyebilirsiniz. “medovik tort” yazıp görsellere baktığınızda da göreceğiniz üzeri sadece fındık, ceviz ve kekin kalan kısımları ile süslenmiş bir pastadır. Bu pastanın özelliği içinde bal olması ve kreması… bu denli çikolata kaplanması tadını ağırlaştırır diye düşünüyorum. Yine de yapan kişinin ellerine sağlık, tarifi bizlerle paylaştığı için.
Merhaba kerime hanim tarif icin cok tesekkur ederim.ucuncu kez yapiyorum hep farkli tarifler denedim.bakalim sizin tarif nasil olacak…bi sorum var pasta katlari pistiginde buskivi gibi citir bi kek mi elde etmeliyiz yoksa daha kek gibi yumusak birsey mi elde etmeliyiz simdiden tesekkurler
merhabalar Derya hanım :) bisküvi gibi çıtır olacak, kek gibi yumuşak değil. fakat çok da çıtır olmayacak. nem almış yumuşak bisküviler olur ya o kıvamda olacak :) afiyet olsun.
Evet çox yorucu bir pasta ama denemeye deyer…benim annem çok güzel yapar bu pastayi…Kerime hanim sizin de ellerinize saglik
teşekkür ediyorum Aysel hanım :)
Pastayi yaptım,süper oldu,tekrar yapmK istiyorum,sadece krema kendim yapsam hangisini ona araştırrıyorm)).ama tarifteki yapmak isteyen tavsiyem,hiç teretüt egmeden denesinler.
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim Dilos hanim ellerinize sağlık :))
Gerisi çok guzel,ysni hamurla bisorun olmadı,sut kreması neden kesildi(anlayamadım gitiiiiii,5daka yazıyo ,okadar çırptım,son kulanma tarihinde de birşey yok,qnlayamadım,,sizce neden,,
merhaba diloş hanım, öncelikle yorumunuz için teşekkür ederim, yanlış hatırlamıyorsam sütaş marka krema kullananların katılaşmama sorunu yaşadıklarını, sütaş marka kremanın pasta kreması için uygun olmadığını duydum. ben hiç o marka kullanmadım ama.
diğer ihtimalde, kremanın fazla çırpılması. katılaşır katılaşmaz bırakmak gerekiyor. sevgilerimlee..
Süt kremasını çırptım tam katılaştı,,bi baktım kesildi,,neden
Ellerinize saglık bende denedim harika oldu
afiyet olsun zamira hanım :) resminizi paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Kerime hanım ellerinize saglık nefis görünyor bende denemek istiyorum
Hamuru acacaginiz yerde unla NYT yazmissiniz, anlamini merak ettim:))
NEFİS YEMEK TARİFLERİ :)) çaktırmadan reklam yapmak istemişim :)
ellerinize sagliq
teşekkürler :)