- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sade-kadayif-tatlisi-puf-noktasiyla/
Sade Kadayıf Tatlısı (Püf Noktasıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tel kadayıf
- 300 gram tereyağı
Şerbeti için;
- 2, 5 su bardağı toz şeker
- 2, 5 su bardağı su
- çeyrek limonun suyu
Elinize sağlık. Nurcan hanım.
İyi güzel de 3 Püf noktasında da,
Hepsini birden değil azar azar demişsiniz zaten.
Neden 1 püf noktası değil de 3 Püf noktası dediniz.
Farlı değiller ki.
Teşekkür ederim Sevim hanımcım. Tek önemli püf noktası kadayıfı azar azar alıp tereyağı ile ıslatmak. Onun dışındakiler zaten püf noktasına bağlı açıklayıcı cümleler. Yani bunlar da bir nevi püf noktası sayılır. :)
Aynı cümleleri değiştirip değiştirip yazmışsınız,
Kaldı ki, Başlıbaşına açıklayıcı bilgiler olsa bile Konu aynı olduğundan Tek madde olarak yazılır.
Alınmanız gerekmeyeceğinden, uyarmak istemiştim,
Neyse siz öyle biliyorsanız devam edin.
Bir önceki yorumumun daha açıklayıcı olması için,
Püf Noktaları dediğimiz 3 ayrı maddeyi okudukça herbirinde farklı hiçbirşey göremediğimdendi.
Çok teşekkür ederim Nurcan hanım vakit ayırıp cevap verdiğiniz için tavsiyelerinize uyarak tekrar yapıcam inşallah
Merhabalar Nurcan hanım bende geçen yaptım sizin tarifle hemen hemen aynı şekilde yaptım ama şerbeti döktükten bir kaç saat sonra kadayıf kabardı hamur gibi oldu tepsideyken kıtır kıtır ve nar gibi kızarmıştı şerbetin kıvamıda iyiydi neden öyle olmuş olabilir sizce bir fikriniz varmı bir daha ki sefere ona göre yapayım şimdiden teşekkür ederim
Merhabalar. Serbetin ve kadayifin iyice sogumus olmasi lazim. Ne kadar soguk olursa o kadar iyi. Eger ikisi de cok sicaksa tatlinin hamur olma olasiligi oldukca yuksek. Ben de ustasindan aldigim tavsiyelerle yaptim ve gercekten cok nefis oldu. Bahsettigim puf noktalarla istediginiz sekilde yapabilirsiniz. Ister arasina kuruyemis serperek ister fincanda… Benim aldigim kadayif kucuk kucuk dilimlenmis hali. Ben kadayif tellerinin biraz daha uzun olmasini tercih ederim. Benimkimde dediginiz gibi hiç kabarma olmadi. Bir de aldiginiz kadayif nemliyse bundan dolayi olabilir. Neminin gitmesi icin elinizle havalandira havalandira telleri birbirinden ayirip serin ve kurumasini bekleyebilirsiniz. InsaALLAH yardimci olabilmisimdir :) Sevgiyle kalin :) ❤