- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/safranli-yogurtlu-patates/
Safranlı Yoğurtlu Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kahve fincanı nohut
- 250 gram kuzu eti
- 4-5 tane orta boy patates
- 2-3 tatlı kaşığı tuz
- 750 gram yoğurt
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 1, 5 – 2 yemek kaşığı safran
bu gaziantep’e özgü bir yemek.biz nohutu geceden ıslatıp ertesi gün etle nohutu bir arada pişiririz.safran kızdırılmış yağ içine karabiberle beraber katılıp yemeğin üstüne dökülür.davetlerimizin vazgeçilmez yemeklerindendir yanında dolma iyi gider :)
Benim babam Gaziantepli:) bu yemeği annem halamlardan öğrenmiş bende çooook severim:) Eklediğiniz tavsiyeler için çok teşekkür ederim:)