Saksı Kebabı Videolu Tarif (Misafirleriniz Bayılacak)

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Saksı Kebabı Tarif (Misafirleriniz Bayılacak) Tarifi İçin Malzemeler

3 patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates
250 gram kuşbaşı et
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber

Salçalı sosu için;

1 tatlı kaşığı salça (domates salçası kullanacaksanız 1 yemek kaşığı)
1 su bardağı su

Saksı Kebabı Tarif (Misafirleriniz Bayılacak) Tarifi Nasıl Yapılır?

Türk mutfağından ama farklı bir görsel ve şıklığa sahip bir yemek mi arıyorsunuz işte Saksı kebabı tamda böyle bir yemek

DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

Bostan patlıcanları pijamalı soyup, ortadan ikiye keselim.
İçlerini oyduktan sonra, tuzlu suda acısını alana kadar bekletelim
Patlıcanları sudan çıkarıp, iyice kurulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanları kadar kavuruyoruz.
Eti de ekleyip rengi kızarana kadar kavuralım.
Biberleri ekleyip onlarla da bir tur daha kavuruyoruz.
Küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip kapaklayıp et pişene kadar pişiriyoruz. (Fırında patlıcanın içinde kalacağı için etin pişme süresi patlıcanın pişme süresiyle aynı olmayacağından etimizin pişmiş olduğundan emin olalım)
Patlıcanları ısıya dayanıklı bir fırın kabına alalım ve pişirdiğimiz etli harcı patlıcanların içerisine aktaralım.
Salçalı suyu patlıcanların üzerine gezdirdikten sonra 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
Üzerine kaşar peyniri koyup 5 dakika üst ayarda pişiriyoruz ve artık servise hazır.
DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN

Saksı Kebabı Tarif (Misafirleriniz Bayılacak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Saksı Kebabı Videolu Tarif (misafirleriniz Bayılacak)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.