Şakşuka (Tercihen Etli) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Şakşuka (Tercihen Etli) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet büyük soğan
3 adet sarımsak
2 büyük domates
5-6 küçük patlıcan
1 adet kırmızı biber
2 ince kıl biber
1 veya 1 buçuk çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı kırmızı toz biber tatlı
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Şakşuka (Tercihen Etli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları küçük doğrayıp tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
Daha sonra onları güzelce kızartıyoruz.
Patlıcanlar dinlenirken biz tenceremize yağımızı koyuyoruz.
Üzerine yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları koyarak uzunca bir süre kavuruyoruz.
Tam yumuşamaya yakın ince ince doğranmış biberlerimizi içine atıyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
5 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine salçamızı ve domateslerimizi koyuyoruz. Domatesleri eğer rendelersek daha çok suyu çıkar tavsiye ederim.
Bu karışımı biraz özlemeşmesi için bekletiyoruz.
Daha sonra patlıcanlarımızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz altını kısıyoruz özleşmeye bırakıyoruz. yaklaşık 10 dakika kaynadıktan sonra yemeğiniz hazır 😋😋😊
Eğer et koyarsanız eti düdüklüde yarım bardak suyla ve 1 çay kaşığı kara biberle haşlayıp patlıcanlarla birlikte yemeğe koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 🤫❤

Şakşuka (Tercihen Etli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.