- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sam-borek-mardin/
Şam Börek (Mardin) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı;
- Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
- 2 adet soğan
- Bir tutam maydanoz (isteğe göre koymayabilirsiz)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.