Şambaliciden Şambali Tarifini Aldım Şambali Tatlısı

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şambaliciden Şambali Tarifini Aldım Şambali Tatlısı İçin Malzemeler

4,5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı karbonat

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Şambaliciden Şambali Tarifini Aldım Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

Parmaklarınızı yiyeceksiniz 🤞şambaliciden tüm püf noktalarını aldımmm 🤙içinde hiç bir şey olmayan şambali şambaliymiş 🙊tüm detayları nedenleriyle beraber açıklıyorum koşşş⚔️

İrmik ve karbonatı bir kaba al güzelce karıştır👍
Diğer kaba sütü ılıştır şekeri ekle eriyene kadar karıştır ( şeker erisin diye sütü ısıttık)
Ardından şekerli sütün üzerine irmiği karıştırarak yavaşça ekle sıpatulayla karıştır👍iyice özdeşsin aman dikkat ⚠️
Üzerini streçle en az 12 saat dinlenmesi şişmesi için dolaba at👍 dinlenmeden yaparsan şerbeti çekmez taş gibi kalır benden söylemesi 👍 iyice dinlenmiş üzerinden saatler akıp gitmiş olan harcımızı dolaptan çıkarıyoruz yine yoğuruyoruz ve dikdörtgen en büyük borcama zeminini yağlayıp alıyoruz👍
Elimizle ve spatuladan da yardım alarak üzerini düzlüyor her yerini eşitliyoruz kesme yerlerini belirlemek için çizik atıyoruz ama kesmiyoruz⚠️fıstık içlerini diziyoruz 👍Bu aşamada kontrol edin şambalimiz dolaptan çıktıktan sonra oda ısısına gelince fırına atıyoruz.
Bu işlemleri yapana kadar şambali ılındıysa 180 derece fırında alt üst turbo fanda üzeri kızarana kadar fırına atıyoruz 👍hala soğuksa bekletin ılışınca fırına atın👍
Şimdi sıra şerbette şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz 👍
Kaynayınca üzerine yarım limon sıkıp 5 dk daha kaynatıyoruz şerbet hazır👍
Şimdi en önemli püf nokta⚠️⚠️ şerbet hemen hazır olur ama hala şambali fırında olur burda dikkat etmeniz gereken şambalininde şerbetinde çok sıcak olması ve kavuşması normalde şerbet soğuk dökülür ki tatlı hamur olmasın burda tam tersi çok sıcak olmalı gerekirse şambali fırından çıkmasına yakın şerbeti tekrar fokurdayana kadar kaynatın⚠️⚠️
Şambali fırından çıkınca kesme yerlerini belirlediğimiz yerlerden kesin ve şerbeti kepçe ile yavaş yavaş dökün birden dökerseniz tatlı yüzer ve çatlama yapar.
Ardından üzerini streçleyin ve 2-3 saatte dinlenmeye bırakın şerbet ile şambaliyi yalnız bırakın kavuşsunlar birleşsinler tatlışlarım❤️❤️ Mutlu son- deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen ❤️❤️❤️.

Şambaliciden Şambali Tarifini Aldım Şambali Tatlısı Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayten ebrar @aytenebrar

Şikayet Et

Hamuru dinlendirmeden olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Sert olur dinlendirmek gerekiyor 🥺
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
HcrnYmsn @kivircukrapunzel

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçü denedim ama taş gibi sert oldu nerede hata yaptım acaba 🤔
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Fırınlamadan önce 12 saat hamuru dinlendirdiniz mi🥺 yada şerbetin fokur fokur kaynarken tatlıda fırından çıkar çıkmaz dökmeniz gerekiyordu🥺ardından üzeri streçlenip 2,3 saat dinlendirmek gerekiyor ki şerbeti çeksin tüm püf noktaları bunlar🥺🥺🥺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - HcrnYmsn @kivircukrapunzel
    
    Şikayet Et
    
    Cevap için teşekkür ederim. Tarifte kabarma demişsiniz benim hiç kabarmadi 12 saatten fazla dinlendirdim dolapta. Sanırım ben sütü çok ısıttım o da kabartmadı sertleştirdi. Tekrar deneyeceğim inşallah tuttururum 🙏
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - merve karapınar @Figen_Gundogdu
    
    Şikayet Et
    
    Tarife tam uyulursa sorun olmaz aslında o püf noktalara dikkat etmek gerekiyor 🥺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
mlktncy @mlktncy

Şikayet Et

Ama süt yerine yoğurt kullancam sanırım inşallah güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Evet biri yorum yazmış yoğurtla deneyin daha güzel olur diye deneyin fotoğraf atın yazın banada lütfen
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
mlktncy @mlktncy

Şikayet Et

Ay ben bunu deniycem anlatım çok hoş😂
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Orjin şambali tarifi şekerim pişman olmazsın😜🤙❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - mlktncy @mlktncy
    
    Şikayet Et
    
    Daha önce hiç yemedim inşallah damak tadımıza uyar
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
ysmntes @ysmntes

Şikayet Et

Süt yerine su kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Hamur sert olur süt kullanın☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Helal Mutfak @laleusta

Şikayet Et

Ahahha ne güzel anlatım. Eline sağlık tatlış :)) denemeyi düşünüyorum.
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  ❤️❤️❤️ dene ve benimle paylaşmayı unutma şekerim☺️☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nuray Yıldırım @Nuray_Yildirim21

Şikayet Et

süt yerine evde mayalanmış yoğurdu kaymaklı kısmıyla birlikte kullanın çok daha lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zümra @goog_e59ea2f4d2d2

Şikayet Et

ben bunu bu şekeri yapsam kesn şeker hastası olurum
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Olmazsın merak etme şeker oranı tam yerinde😂❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Arzu Çınar @zarran

Şikayet Et

Yarım ölçü yapsam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- merve karapınar @Figen_Gundogdu
  
  Şikayet Et
  
  Denemedim ama normal tarifte dikdörgen borcamda oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
- Helal Mutfak @laleusta
  
  Şikayet Et
  
  Küçük borcamın varsa olur. Ben de küçük denemeyi düşünüyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce