Saray Lokması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Saray Lokması Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Sıvı yağ (kızartmak için)

Şerbet için;

2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 tane kabuk tarçın
1 yada 2 damla limon suyu

Saray Lokması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabımıza unu koyup ortasını havuz şeklinde açıp maya 1 yemek kaşığı şeker ve suyu ilave ederek yoğuruyoruz. Ele yapışan cıvık bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. En az 30 dk oda ısısında mayalansın. (ben bu hamuru 1 saat beklettim).
Hamur mayalanırken şerbet hazırlıyoruz. Tencereye 2 bardak şeker ve 1, 5 su bardağı suyu ve tarçın kabuğunu alarak kaynatmaya başlıyoruz kaynayınca limon damlatıp 1dk daha kaynatıp ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Tencereye yağımızı koyup kızdırıyoruz. 2 adet tatlı kaşı kullanıyorum ben lokmaya şekil vermek için siz isterseniz sıkma poşeti de kullanabilirsiniz yada daha küçük lokma hazırlamak için çay kaşığı da kullanabilirsiniz. Burada püf nokta kaşık kullanacaklar için kaşıkları mutlaka yağlayın. Sonra hamurdan küçük parçalar koparıp kaşıkla şekil vererek kızgın yağda kızartın.
Kızaran lokmaları hemen soğuk şerbete atıp biraz bekletiyoruz şerbeti çekmesi için. ( şerbet için büyük bir kap kullanın bekleyeceği için ) Sonra şerbet içerisinden alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Saray Lokması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.