Sarımsaklı Ekmek Mozarella Peynirli (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar bu videomda sizlere, bazılarınızın severek tükettikleri bazılarınızın da tarifimi denedikten sonra tadını çok sevecekleri leziz sarımsaklı ekmek tarifi verdim. Pamuk gibi yumuşacık ekmeği, nefis sarımsak aroması ve uzadıkça uzayan mozarella peyniri ile efsane bir ekmek yapmak ve herkesin beğenisini almak isteyenleri mutfağa alalım. 😋😊 Daha fazla video ve destek olmak için lütfen kanalıma ücretsiz abone olun ve bildirim zilini açın. 🔔

Sarımsaklı Ekmek Mozarella Peynirli Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemeleri

200 gram un. (2 su bardağından 2 parmak eksik)
1 yumurta.
20 g şeker (2 yemek kaşığı)
4g kuru maya (1 tatlı kaşığı)
3 g tuz (1 çay kaşığı )
80 ml ılık süt (1/2 (yarım) su bardağından 1 parmak eksik)
30 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı (1,5 yemek kaşığı)

Üzeri İçin

Mozarella peyniri
Sarımsak sosu
1 tatlı kaşığı dövülmüş sarımsak.
1 tatlı kaşığı mayonez.
1 tatlı kaşığı şeker.
1 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan.
1 yemek kaşığı yumurta.
13 g oda sıcaklığında tereyağı. (1 tatlı kaşığı)

Hamur çap 22 cm

Sarımsaklı Ekmek Mozarella Peynirli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtayı çırpın, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırdıktan sonra unu, tuzu ve sütü ekleyip videodaki gibi yoğurun ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletin.
Hamuru tezgaha alın ve tereyağını ekleyip videodaki gibi 10 dakika boyunca kuvvetli yoğurun. Hamur önce cıvık olacak sonra toparlayacaktır.
Hamuru yayvan bir beze haline getirin ve sıcak bir yerde 1 saat mayalandırın. Ben 30 dereceye ayarlı fırın kullandım. İsterseniz sıcak suya oturtabilirsiniz.
Mayalanan hamurun havasını videodaki gibi alarak hamuru 22 cm çapında genişletin ve bıçakla videodaki gibi kesin.
Sosu videodaki işlem basamaklarını uygulayarak hazırlayın ve hamurun üzerine eşit şekilde sürün ardından kesik alanları mozarella peyniri ile doldurun.
Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika peynirler eriyip üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun!.

Sarımsaklı Ekmek Mozarella Peynirli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarımsaklı Ekmek Mozarella Peynirli (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.