- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/schupfnudel/
Schupfnudel Tarifi İçin Malzemeler
- 7 patates
- 2 bardak un
- 1 -1/2 (yarım) yemekkaşığı tuz
- 1 çaykaşığı karabiber
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Schupfnudel
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Deniz Yıldızı
@deniizyildiz
1.311 Takipçi
Schupfnudel Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhabalar,
bu defa asya mutfağından europa mutfağına kaydım. Okunuş şekli Supfnudel. Çok lezzetli ve değişik bir patates püre kızartmasına hemen başlayalım:
- İlk önce patatesleri haşlayıp soyun ve patates eziciyle bir karıştırma kabına ezin. Böyle bir eziciniz yoksa, rendeleyebilirsiniz.
- Yumurta sarılarını, 2 yemek kaşığı tereyağını, unu, tuzu ve karabiberini patateslere ekleyin.
- Spatula veya yemek kaşığı yardımıyla iyice ezerek karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar. Sakın mixer veya tel kullamayın, lastik gibi oluyor.
- Ketılıda su kaynatın ve tencereye alın.
- Bu esnada tezgahımıza bolca un serpiştirin ve elinize de un çalın resimlerdeki gibi küçük küçük uzun şekilde yuvarlayıp kaynayan suyumuzda bütün patatasleri haşlayın.
- İlk önce haşlamaya başlamadan önce bir parça test olarak suya atın. Eğer dağılırsa harca un ekleyin ve tekrar deneyin.
- Schupfnudellerimiz ne yumuşak nede sert olacak. Dağılmayacak.
- Bütün patatesleri haşladıktan sonra bir tavada tereyağını eritin ve güzelce Schupfnudellerimizi kızartalım.
Çok lezzetli, mutlaka deneyin :)
Ben yanına sos yaptım. Krema, peynir ve labneyi küçük bir tencerede krem haline kaynatın, içine maydanoz doğrayın ve patateslerin yanında servis edin. Batırıp batırıp yiyin.
Afiyet olsun.
Schupfnudel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Maraş Usulü Cıvıklı (Kuşbaşılı Pide)
8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ülkemizde Bezelye Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Ülkemizde ve dünyanın pek çok noktasında tüketilen bezelye, sağlıklı bir…
Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…
Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…
Aralık Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyve Listesi Olabildiğince doğal meyve ve sebzeleri tüketmenin sağlığımız…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Taze & Kuru Reyhan Nerelerde Kullanılır? Yemeklere aroma ve tat vermek için çeşitli baharatlar eklenir.…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
hmm denemeye degecek farkli bir tarif, elinize saglik😊 sarimsakli yogurt ta yakisir sanki
Evet, çok lezzetli. Bence sarımsaklı yoğurt da yakışır haklısınız. 😗
Evet yaptım kusuruma bakmayın mesajınızı şimdi gördüm çok değişik krep tadında oldu öyle olması mı gerekiyordu acaba
Bilemiyorum, ama patatesten oluştuğuna rağmen sanki makarna yemişiniz gibi bir tadı oluyor :) yani, sanki patates değilde başka birşey gibi
Tarifinizi bugün denemek istiyorum unu 2 bardak demişsniz çay bardağı mı yoksa su bardağı mı kullanmalıyım?sonucu bura yazacağım
2 su bardagi :). Ama bütün schupnudellere sekil vermeden ilk önce birtane suya atip deneyin. Genelde patatesden patatese un miktari degisebiliyo. Eger suda dagiliyorsa birazdaha un ekleyin harca, ve böylece deneyerek harcinizi hazirlayin :). Simdiden kolay gelsin, umarim begenirsiniz…
Çok teşekkür ederim inşallah yapabilirim
Yapabildinizmi :)
tarifiniz çok lezzetli görünüyor ama size bi sorum olcak , hamuru suda haşlayıp hiç kızartmadan yoğurtlu sos yapıp mantı gibi yapılabilir mi acaba merak ettim. elinize emeğine sağlık deniz yıldızı
Merhabalar, bence öyle fazla tadi olmaz, tadi iyice kahverengi olana kadar tereyaginin icinde kizarinca oluyor. isterseniz bir deneyin, haslayip biraz yogurta batirin deneyin, ozaman belki hosunuza giderse öyle yapin. Ama bence yani bu tarifin özelligi sonradan kizarmasi :) Ama tabiki istediginiz gibi yapabilirsiniz. Yorumunuz icin tesekkür ederim :)
Ben sanırım biraz büyük yapmışım o yüzden pişmedi yağ dolu bir tencerede kızarttım ve çok güzel oldu herkes çok beğendi çok teşekkürler sosuda yoğurt mayonez dereotunu karıştırarak yaptım tavsiye ederim yanına çok yakıştı
:) cok sevindim hosunuza gittiyse. Eminim sosunuz güzel olmustur dereotu da cok yakisir birdahakinede bende sizin sosunuzu denerim insallah :)
Ben tarifi yaptım ama kızarmıyor garip bişey oldu ve sos ne yapabilirim?
bol tereyağında kızaracak. Biraz tavanızda bekletseydiniz. Malesef hamurunuza bakma imkanım yok, yardım edemeyeceğim …ama neden kızarmadığını özür dilerim, bilmiyorum. Önce haşlama aşamasını yaptınızmı ? Sos olarak biraz labne, sıvı krema ve kaşarpeynirini kücük bir tencerede krem haline gelene kadar kaynatın, içine maydanoz doğrayın. Ben böyle sos yaptım. Ama herhangi bir sos yapabilirsiniz. :)
Güzel bir tarife benziyor. Ellerinize sağlık Deniz yıldızı
teşekkür ederim fatma hanım :)
Tarif icin cok tesekkürler asya yildizi cok güzel oluyor bunu deniycem insallah sevgiler iyi aksamlar.
teşekkür ederim ferahnaz hanım :) iyi akşamlar :)