- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-mantarli-kofte-11080133/
Sebzeli Mantarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- İsteğe bağlı ekmek içi yada galeta unu (göz kararı)
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
İç harcı için;
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 bağ ıspanak
- 300 gram mantar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.