- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokanta usulü enn sevdiğim fırin yemeklerinden biri olan sebzeli misket köfte. sizi hiç üzmez denemenizi tavsiye ederim..
Lokanta usulü enn sevdiğim fırin yemeklerinden biri olan sebzeli misket köfte. sizi hiç üzmez denemenizi tavsiye ederim..
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-misket-kofte-lokanta-usulu/
Sebzeli Misket Köfte (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağına yakın ince çekilmiş ekmek içi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Diğer malzemeler
- 2 tane patates
- 2 tane patlıcan
- 5/6 tane biber (Biberi çok eklemenizi tavsiye ederim)
Sosu için;
- 2 tane büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Tuz ne kadar koymalıyız acaba yazar mısınız?
yemek salçalı olduğu için tuzlu ev salçasi kullandığım için belirtmedim tuz marka ve cesitlerinde de etki oranı farklıdır damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz 🖐
Harika oldu ama ben şeker koymadım sarımsağını da bol koydum.
elinize sağlık afiyet olsun,şeker çok önemli değil domates ve salça ekşiliğini kirmak için sadece 😊🖐🌸🌸
Yarım su bardağı Galeta unu kullansakta olur mu @ blogg_no17
Bir kaç saat önceden hazırlasam bi sıkıntı olur mu
hazırlayabilirsiniz tabii🖐🌸
Yarım su bardağı Galeta unu kullansakta olur mu @ blogg_no17
yumurta koymadan olur mu
yumurtasız da yapabilirsiniz,yoğururken biraz zeytinyağı ekleyip şekil verdikten sonra dinlenme süresini uzatırsanız dağılma yapmayacaktır.
Denedim ve efsane oldu. Artık favori yemeğim. Tarif için çok teşekkür ederim.
elinize sağlık afiyet olsun 🖐🌸
Bu akşam için yapıyorum umarım güzel olur. Yumurtam yokmuş köfteye onun yerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koydum. 🤷🏻♀️
Tuz ne kadar koymalıyız acaba yazar mısınız?
yemek salçalı olduğu için tuzlu ev salçasi kullandığım için belirtmedim tuz marka ve cesitlerinde de etki oranı farklıdır damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz 🖐
Peki teşekkür ederim
patates,domatesin suyu,fırın kabının ebatı etki etkilemiş olabilir,suyunu eklerken köftelerin üzerini geçmeyecek kadar diye belirtmistim hatta verdiğim ölçüde sostan biraz artması lazım muhtemelen patatesten kaynaklanmıştır🖐🌸.
Yaptim tadı guzel ama pisince suyunu cekti nedense
Sosu neden suzuyoruz hepsi koyulmuyormu
yemeğin rengi ve dokusunun daha iyi görünmesi için küçük bir püf noktası siz süzmeden yapabilirsiniz
Yarın denemek istiyorum tarifinizi. yaparsam foto atarim
harika bir tarif ellerinize saglik fotograf cekmeyi unuttum buyuk firin tepsisine yaptim hic kalmadi esimde cocuklarda bayildilar
elinize sağlık afiyet olsun 🖐🌸🌸
sogani rendeleyip suyunu sıkıp mi koyuyoruz
kòfte hazırlarken bütün tariflerimde soğanın suyunu sıkarak hazırlıyorum🌸🌸
tek kelimeyle harika oldu, eşim çok beğendi, bende normalde köfte yiyemem ama çok beğendim. tarif için çok teşekkür ederim ☺️🌹
elinize sağlık afiyet olsun🖐🌸🌸
Bende yaptım şeker koymadım yaptığım sosu süzmedim direkt yaptım
elinize sağlık afiyet olsun 🖐
kırmızı etle olur mu
eti ön pişirme yaparak yapabilirsiniz🖐🌸
Harika oldu ama ben şeker koymadım sarımsağını da bol koydum.
elinize sağlık afiyet olsun,şeker çok önemli değil domates ve salça ekşiliğini kirmak için sadece 😊🖐🌸🌸
ben bunu geçen gun köfte ile değilde baget ile denedim.Bagetleri hasladim sebzeleri ayni şekilde kizarttim tepsiye kizaran sebzeleri aldim sonra haslanmis bagetleri yerlestirdim tavuk suyu ile salcali sos yaptim tavuklarada sürdüm sosu nar gibi kizardilar ve lezzeti harikaydi
elinize sağlık,ben de denemek isterim🖐🌸🌸
mutlaka deneyin bende büyük bir kurumun aşçısindan öğrendim
sebzeleri ve köfteyi hiç kizartmadan koysam fırına kaç dakika pişirmem gerekir acaba?
sebzeler çiğ olunca aynı lezzeti yakalayamazsınız,haşlanmış yemek olur sebzeleriniz ve köfteniz🖐🌸❤
Dün akşam yaptım çok lezzetliydi köfte sevenler için çok gzl sebzelerin tadıda efsane tarif için tşkler slm
elinize sağlik afiyet olsun ❤❤
tavuk göğsünden olur mu
yapabilirsiniz tabii.once kuru soğanla tavuğu soteleyin,salcayı,karabiber,kimyon ince rendelenmiş domates ve sicak suyu ilave edip tavugu pismeye yakın hale getirin.kizarmis patates,patlıcan,biberleri karabiber ile harmamlayıp fırın tepsine yerleştirin, uzerine tavugu döküp firinlayın👌 en yakın zamanda yapip paylasirim inşallah 🖐🌸
çok teşekkür ederim tekrardan ellerinize sağlık 😋😋