- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokanta usulü enn sevdiğim fırin yemeklerinden biri olan sebzeli misket köfte. sizi hiç üzmez denemenizi tavsiye ederim..
Lokanta usulü enn sevdiğim fırin yemeklerinden biri olan sebzeli misket köfte. sizi hiç üzmez denemenizi tavsiye ederim..
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-misket-kofte-lokanta-usulu/
Sebzeli Misket Köfte (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağına yakın ince çekilmiş ekmek içi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Diğer malzemeler
- 2 tane patates
- 2 tane patlıcan
- 5/6 tane biber (Biberi çok eklemenizi tavsiye ederim)
Sosu için;
- 2 tane büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
mrb sebzelerde kızartıldimi
Biber koymasak olur mu
isterseniz eklemeyebilirsiniz ama biber ile daha lezzetli oluyor ❤️❤️
Tuz ne kadar koymalıyız acaba yazar mısınız?
yemek salçalı olduğu için tuzlu ev salçasi kullandığım için belirtmedim tuz marka ve cesitlerinde de etki oranı farklıdır damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz 🖐
Harika bir tarif köftesine 1 çay kaşığı sosuna 1 tatlı kaş tuz attım biber çok yakışıyor bidahakine 8 tane köy biberi kızartıcam
Bu akşam iftara misafirlerime yaptım çok güzel olmuş beğendiler teşekkür ederim tarif için 😊
elinize sağlık afiyet olsun 🌸🌸
iftarda yapacağım için sebzeleri Air firayda kizartsam olur mu diğer türlü yaptım biraz ağır geldi bana da iftarda en azından daha hafif olmuş olur
airfray kullanmıyorum ama kizartma usulu oldukdan sonra tadının değişeceğini zannetmiyorum🌸🌸
tarifi denedim çok lezzetli güzel oldu çocuklar bayıldı severek yediler💐
ekmek yerıne galeta unu kullansak olurmu
Bır gün önce malzemelerı kızartsam ertesı gün sosu ıle pişirsem olur mu
evet kızartilarak hazirlandi🌸🌸
mrb sebzelerde kızartıldimi
Biber koymasak olur mu
isterseniz eklemeyebilirsiniz ama biber ile daha lezzetli oluyor ❤️❤️
efendim ocakta kaynatsam olurmu
aynı lezzeti yakalayamazsınız bu fırın yemeği 🌸
merhaba ekmek.ici yerine ne kadar galeta unu koyabilirim
galeta unu ile hiç köfte hazirlamadim sizi yanıltmak istemem🌸🌸
Bir kaç saat önceden hazırlasam bi sıkıntı olur mu
hazırlayabilirsiniz tabii🖐🌸
Yarım su bardağı Galeta unu kullansakta olur mu @ blogg_no17
yumurta koymadan olur mu
yumurtasız da yapabilirsiniz,yoğururken biraz zeytinyağı ekleyip şekil verdikten sonra dinlenme süresini uzatırsanız dağılma yapmayacaktır.
Denedim ve efsane oldu. Artık favori yemeğim. Tarif için çok teşekkür ederim.
elinize sağlık afiyet olsun 🖐🌸
Bu akşam için yapıyorum umarım güzel olur. Yumurtam yokmuş köfteye onun yerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koydum. 🤷🏻♀️
Tuz ne kadar koymalıyız acaba yazar mısınız?
yemek salçalı olduğu için tuzlu ev salçasi kullandığım için belirtmedim tuz marka ve cesitlerinde de etki oranı farklıdır damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz 🖐
Peki teşekkür ederim
patates,domatesin suyu,fırın kabının ebatı etki etkilemiş olabilir,suyunu eklerken köftelerin üzerini geçmeyecek kadar diye belirtmistim hatta verdiğim ölçüde sostan biraz artması lazım muhtemelen patatesten kaynaklanmıştır🖐🌸.
Yaptim tadı guzel ama pisince suyunu cekti nedense
Sosu neden suzuyoruz hepsi koyulmuyormu
yemeğin rengi ve dokusunun daha iyi görünmesi için küçük bir püf noktası siz süzmeden yapabilirsiniz