Sebzeli Şehriye Çorbası (Tavuk Bulyonlu Ekşi Terbiyeli)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sebzeli Şehriye Çorbası (Tavuk Bulyonlu Ekşi Terbiyeli) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı tel şehriye
2 adet havuç
2 adet kabak
2-3 diş sarımsak
1 adet tavuk bulyon
1 adet limon
1 adet yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
3-4 yemek kaşığı yoğurt
6-7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1.5 litre sıcak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (gerekli ise)

Sebzeli Şehriye Çorbası (Tavuk Bulyonlu Ekşi Terbiyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle terbiyeyi hazırlayıp kenara alıyoruz. (yoğurt, un, limonun suyu, yumurta ve 1 bardak sıcak suda eritip buharı çıkan bulyonu bir kapta karıştırıyoruz).
2 yemek kaşığı zeytinyağında rendelediğimiz havuç ve bütün attığımız sarımsakları renkleri dönüp yumuşayana dek kavuruyoruz.
Rendelediğimiz kabakları ekleyip yumuşayana dek kavuruyoruz.
Şehriyeleri de ekleyip 1-2 dk kadar kavuruyoruz.
1 litreden biraz fazla sıcak su ekleyip şehriyeler şişene dek pişiriyoruz.
Çorbanın suyundan 1-2 kepçe terbiyeye ekleyip homojen hale getiriyoruz.
Terbiyeyi çorbaya yavaşça ve aynı yönde karıştırarak ekliyoruz.
Kaynadığında 1 yemek kaşığı yağda kızdırdığımız pul biberi de ekleyip altını kısıyoruz.
İnce kıydığımız maydanozu ve gerekli ise tuzu da ekleyip altını ve kapağını kapatıp 5 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Artık servise hazırdır.

Afiyetler olsun.

Sebzeli Şehriye Çorbası (Tavuk Bulyonlu Ekşi Terbiyeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.