Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
14.195 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Mükemmel bir ana yemek tarifi 🙌🏼. Mutlaka denemenizi isterim hanımlar bu enfes lezzeti kaydedin🤩. Ben, et olarak bazen dana antrikot, bazen süt danası, bazende koyun kuzu,, gibi,, zor pişmeyen lezzetli etler kullanarak pişiriyorum. Siz dilediğiniz evinizde bulunan bir et ilede yapabilirsiniz. Sadece etin pişme süresi değişecektir. O kadar😉 şimdi geçelim detaylara.
Mükemmel bir ana yemek tarifi 🙌🏼. Mutlaka denemenizi isterim hanımlar bu enfes lezzeti kaydedin🤩. Ben, et olarak bazen dana antrikot, bazen süt danası, bazende koyun kuzu,, gibi,, zor pişmeyen lezzetli etler kullanarak pişiriyorum. Siz dilediğiniz evinizde bulunan bir et ilede yapabilirsiniz. Sadece etin pişme süresi değişecektir. O kadar😉 şimdi geçelim detaylara.

Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet dana antrikot (Eti dananın, dilediğiniz herhangi bir yerinden kullanabilirsiniz, orta kalınlıkta el büyüklüğünde parçalar olması yeterli)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet iri boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 2, 5 su bardağı kaynar su (İçine ben, 1 adet et bulyon katarak eritip kullandım)
  • 2 tatlı kaşığı dolusu kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı dolusu dağ kekiği
  • 1 çay kaşığı karabiber (Tane öğütülmüş)
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 1, 5 çay kaşığı tuz kullandım
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta ve yarım çay bardağı soğuk su karıştırılacak.
  • 15 adet minik patates
  • 1 adet iri boy kapya biberi
  • 15 adet mantar
  • 15 adet mini havuç
  • 1 tas kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot Tarifi Yapılışı

  1. Bir tepsi içine patates ve havuçların kabuklarını soyup, mantarların saplarını çıkarıp koyalım.
  2. Soğanı ve sarımsağı yemeklik şekilde doğrayıp tabakta bekletelim. Tümü hazır olsun.
  3. Kapya biberini jülyen şekilde doğrayalım. İnce uzun.
  4. Derin bir ölçek içine kaynar suyu ve et bulyonu koyup eritelim (dileyen sade su, yada varsa gerçek et suyu da kullanabilir).
  5. 4- sonra; geniş bir tavayı ocağa alıp yağ koymadan, en yüksek ateşte iyice kızdıralım.
  6. Etleri sığdığı kadar dizip arkalı önlü 2-3 dakika kızartarak mühürleyelim. Etin suyu içine hapsolsun.
  7. Tüm etlerin yüzeylerini kızarttıktan sonra; başka geniş ve derin bir tavayı ocağa alalım tereyağını ekleyip eritelim.
  8. Soğanı koyup kavuralım.
  9. Üzerine salçasını ilave edip az daha kavuralım. Sıcak su ve baharatlarını ilave edelim.
  10. Kaynayınca içine etleri yerleştirelim. Kapak örtüp kısık ateşte 1 saat pişirelim.
  11. Bizde bu sırada ayrı bir tava içine, sıvı yağ koyup en yüksek ateşte patatesleri 2 dk kavuralım.
  12. Üzerine havuçları ekleyip az daha kavuralım sonra mantarları bütün halde koyup 2 dakikada böyle soteleyelim. Ve ocaktan alalım.
  13. Sostaki etin, kullandığınız et cinsine göre pişme süresi değişecektir.
  14. İlk 1 saatten sonra çatal batırıp etleri kontrol ediniz yumuşamış ise zamanı gelmiş demektir.
  15. Yumuşamış etlerin üzerine, 5 dk kavrulmuş olan sebzeleri dökelim ve tuzunu katalım karıştıralım bu şekilde hep bir, 20 dk kapak örtülü şekilde pişirelim.
  16. Süre sonunda nişastalı suyunu da katalım. 10 dakikada böyle pişirelim sosunun kıvamı mükemmel olsun.
  17. Sonra kapya biberini ekleyip 10 dk daha pişirip maydanoz katalım, tadını tuzunu etini kontrol edip pişince ocaktan alıp sıcak servis edelim.
  18. Pişme süreleri tamamen herkesin, ocağına, kullandığı gerece ve etin türüne göre değişecektir.
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot
Sebzeli Soslu, Nefis Et Yemeği Antrikot

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sebzeli Soslu Nefis Et Yemeği Antrikot 20.02.2021 12:23 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.02.2021 12:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
En Hızlı Ana Yemek: Fırında Sebzeli Tavuk (videolu) Tarifi
En Hızlı Ana Yemek: Fırında Sebzeli Tavuk (videolu)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama11 B
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama24 B
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Hünkar Beğendi Tarifi2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tarifi
Patatesli Sulu Köfte Yemeği4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama55 B
Dana Antrikot Nasıl Pişirilir? Tarifi
Dana Antrikot Nasıl Pişirilir?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama12 B
Lokum Gibi Etiyle Şaşlık Kebabı Tarifi
Lokum Gibi Etiyle Şaşlık Kebabı Tarifi6-8 kişilik, 2 saat 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama1127
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte Tarifi
Fırında Soslu Ve Sebzeli Dolgulu Köfte6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Pileli Börek (Videolu) Tarifi
Pileli Börek (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama87
Evde Tahin Yapımı (Videolu) Tarifi
Evde Tahin Yapımı (Videolu)12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama52
Vegan Poğaça Zeytinli Ve Patates Lezzetiyle Tarifi
Vegan Poğaça Zeytinli Ve Patates Lezzetiyle8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama279
Hibiskuslu Şeftali Tatlısı Tarifi
Hibiskuslu Şeftali Tatlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama36
Koruk Turşusu Tarifi
Koruk Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama100
Taze Meyveli Borcam Keki Tarifi
Taze Meyveli Borcam Keki10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama476
Kemikli Et Yemekleri: Şifa Deposu 23 Tarif Tarifi
Kemikli Et Yemekleri: Şifa Deposu 23 Tarif

Pilavlarda, çorbalarda en çok suyunu kullanmayı tercih ettiğiniz kemikli et, aslında suyundan çok daha fazla…

Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif Tarifi
Koyun Eti Yemekleri Tam Tadında 15 Tarif

Bölgelere göre bazen değişebilse de kuzunun genelde 6 ayını geçtikten sonraki hali, koyun olur ve…

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif Tarifi
Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir…

İftar Sofralarınız İçin 20 Pratik Et Yemeği Tarifi
İftar Sofralarınız İçin 20 Pratik Et Yemeği

Et yemekleri, Türk mutfağında bir hayli önemli yere sahip. Çoğumuzun ete olan düşkünlüğü ve hatta…

Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif Tarifi
Dana Eti Yemekleri: Yumuşacık 35 Farklı Tarif

Mutfakta harika lezzetler ortaya koymanın ve etli ana yemeklerin esas malzemesidir; dana eti! Onunla pişirdiğiniz…

Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif Tarifi
Dana Kuşbaşı Et Yemekleri: Lokum Kıvamında 40 Tarif

Dolabınızda kuşbaşı et var ve akşam yemeği hazırlayacaksınız, o kuşbaşı etle neler yapılır neler! Etin…

Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar? Tarifi
Mahlep Nedir? Faydaları, Kullanımı, Ne İşe Yarar?

Mahlep: Tatlı Kokulu Hamur İşi Baharatı Mahlep, ağızda dağılan o kıyır kıyır tuzlu kurabiye ve…

Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kustuktan Sonra Ne Yapılır, Yenir? 5 Bitkisel Çözüm

Kustuktan Sonra Ne Yapmalıyım? Ne İyi Gelir? Kötü bir koku, aşırı sıcak ve bunaltıcı hava,…

Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi Tarifi
Ağustos Ayında Ne Yenir? Meyve ve Sebzeler Listesi

Ağustos Ayının Vitamin Deposu Sebze ve Meyveleri Her besini tam mevsiminde yemek, sağlıklı kalmanın sırlarından…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri