Sebzeli Sulu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kıyma
5 küçük boy patates
2 büyük boy havuç
2 tane yeşil biber
2 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı salça
1 tane kapya biber
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı ince bulgur
tuz
Karabiber
Nane
Kekik
Kimyon
Pulbiber

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Bir kabın içine kıyma ve baharatlar eklenir. İçine soğanı rendeliyoruz ve sarımsağı da rendeleyip güzelce yoğuruyoruz.
Un serpilmiş tepsiye küçük köfteler yapıp iyice sallayıp her tarafının unlanmasını sağlayıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Diğer tarafta önce biberleri güzelce yıkayıp tohumlarını temizleyip ince ince doğruyoruz.
Ardından kapya biberi de yıkayıp temizleyip onu da ince ince doğrayın.
Tencereyi ocağa koyup içine yağı ekleyin ve ısınmasını bekleyin, ardından biberleri ekleyip soteleyin.
Ardından havuçları da küp küp doğrayıp tencereye ekleyip sotelemeye devam edin.
Ardından patatesleri de küp küp doğrayıp ekleyin bezelyeyi de ekleyip iyice soteleyin.
Ardından salçayı da ekleyip suyunu da koyun ve malzemelerin 3 parmak üstünde olsun, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
Kaynayınca kapağını alın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Ardından köfteleri ekleyip 7-8 dk sonra altını kapatın ve tencerenin kapağını kapatın.
15-20 dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.