Şifalı Tavuk Suyu Çorbası (Zencefil-Zerdeçal)

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası (Zencefil-Zerdeçal) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk kalça but
5/6 adet tane karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı şehriye
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
Karabiber
Tuz

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası (Zencefil-Zerdeçal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese merhabalar 🍀🌺⭐️

Şifa deposu nefis bir çorba tarifine hazır olun. 🎤

☃️⛈❄️☔️Kış aylarının vazgeçilmezi, hastaları iyileştiren tavuk suyuna çorbamızı, baharatlarla zenginleştirip, nefis bir tat ve kıvamla hazırlıyoruz. Hemen başlayalım. 💫

Tavuk etleri düdüklü tencereye alınır, içerisine tane karabiber eklenerek; bir yarım saat pişirilir. Tavuk, dillere destan suyunu salar. Pişen etler güzelce tiftilir. Küçük bir tencereye tereyağı alınıp, un kavrulur. Çiğ kokusu gidince biraz salça ilave edilip tavuğun suyunda 2 kepçe içerisine dökülür. Fokurdayınca, çorbamızı yapıcağımız tencereye alınıp üzerine kalan su ilave edilir. Ben 2, 5/ 3 litre suyla toplamda bu işlemi yapıyorum. İyice kıvamlanan tavuk suyumuza, tifttiğimiz tavuk etleri eklenir.

Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı tereyağında nane kavrulur. İçerisine sarımsaklar ilave edilip, naneyi yakmadan hafif biraz döndürülür. Çorbamıza ilave edilir. 🎀🌷 kısık ateşte pişmeye duran çorbamıza yarım çay bardağı şehriye dökülür. (ben sevdiğim için hep eklerim, isteğe bağlı eklemeyedebilirsiniz. ) Yarım limon suyu sıkılıp, kaynamaya bırakılır. 🍋🍋Tuz, karabiber kontrol edilerek serpilir.

Ocaktan almaya yakın zerdeçal, zencefil ilave edilir. 2/3 dakika daha kaynatıldıktan sonra çorbamız hazırdır. 🎊🎉🌟 Baharatlar bir diğerini bastırmayacak şekilde oranlandığından, çok fazla miktarda değişiklik yapmanızı önermem. ☺️

Şifa Niyetiyle,
Afiyet olsun. ⭐️🌟💫

Şifalı Tavuk Suyu Çorbası (Zencefil-Zerdeçal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

esraylmz06 @esraylmz06

Şikayet Et

Bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim ailecek çok beğendik, teşekkürler😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Derya @Derya_Safi

Şikayet Et

Çok lezzetli bir tarif favorim oldu köy tavuğu ile yaptım mis gibi oldu çok teşekkürler ☺️ bir dahaki sefere fotoğraf da ekleyeceğim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zeynep Arpacı @Zeynep_Arpaci5

Şikayet Et

Sadece tavuk suyu var tavuk yok tavuksuz olurmu denediniz mi hiç?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Sevgi Yıldız Eren @Sevgi_YildizEren

Şikayet Et

önceden hep yoğurtlu terbiye yapar öyle pisirirdim tavuk çorbasını.Bu tarifi denedikten sonra başka corba yapmaz oldum🙆‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Özge @ozge_cakir

Şikayet Et

ilk defa tavuk suyu çorbası yapıyorum ben zencefil ve zerdeçal koymadım sadece çok mu çok güzel oldu dışarda ictiklerim ne ki :)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
esraylmz06 @esraylmz06

Şikayet Et

Bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim ailecek çok beğendik, teşekkürler😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Derya @Derya_Safi

Şikayet Et

Çok lezzetli bir tarif favorim oldu köy tavuğu ile yaptım mis gibi oldu çok teşekkürler ☺️ bir dahaki sefere fotoğraf da ekleyeceğim 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık canim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım ☺️⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ozden gokhan @ozzdeen

Şikayet Et

corbaniz cok guzel olmus tugce hanimcim. afiyetle yiyin sifa olsun insalah
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Tuğçe'nin Renkli Mutfağı⭐️ @tgceeylcnn
  
  Şikayet Et
  
  Özden hanımcım çok teşekkür ederim☺️☺️ selam ve sevgilerimle.⭐️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce