Sigara Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yufka (sigara böreği için üçgen kesilmiş yufkalarda var ama ben normal yufkayı üçgen şeklinde kestim)

1. İç harcı için:

2 taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım kalıp beyaz peynir
Pul biber, karabiber, tuz, sıvı yağ

2. İç harcı için:

300 gram kadar ıspanak
Yarım kalıp beyaz peynir
Sıvı yağ, tuz, karabiber

Kızartmak için:

Sıvı yağ (tavanın dibine başlangıçta bir miktar tuz atın, kızartırken patlamaması için)

Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dereotu, maydanoz ve taze soğanlar ince ince kıyılır. Peynir ezilir ve hepsi güzelce karıştırılır. 1-2 çorba kaşığı yağ eklenir ve baharatlar da eklenerek karıştırılır. Ispanaklar ince ince kıyılır ve tavada yada tencerede hafif yumuşayana kadar pişirilir. Sonra ocaktan alınır, içine peynir ufalanır. Tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Yufkalar üçgen kesilir, büyük tarafının kenarına 1 parmak uzaklığına 1 tatlı kaşığından biraz fazla harç koyulur, ince sarılır. Ucu suya batırılıp yapıştırılır. Kızartıp kağıt havlunun üzerine alınır. Afiyet olsun.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.