- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bu tarhanayı bilmeyenler varmış yazmışsınız 😊şöyle kısacık anlatayım. Kahramanmaraş tarhanasının kısaca tarihi
Kahramanmaraşlılara göre tarhana kışlık zahiredir. kabuğu soyulmuş buğdayın(dövme) pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, çiğ üzerine serilerek kurtulan kahramanmaraş tarhanası uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmaz.
Canım annem her yıl olduğu gibi bu yılda yaptı kışın sıcacık hazır çorba oluyor 👌gelelim tarifine 😊
Bu tarhanayı bilmeyenler varmış yazmışsınız 😊şöyle kısacık anlatayım. Kahramanmaraş tarhanasının kısaca tarihi
Kahramanmaraşlılara göre tarhana kışlık zahiredir. kabuğu soyulmuş buğdayın(dövme) pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, çiğ üzerine serilerek kurtulan kahramanmaraş tarhanası uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmaz.
Canım annem her yıl olduğu gibi bu yılda yaptı kışın sıcacık hazır çorba oluyor 👌gelelim tarifine 😊
https://www.nefisyemektarifleri.com/sikma-tarhana-corbasi-8940548/
Sıkma Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 15 tane kuru sıkma tarhana
- Su
- 2 diş sarımsak
Sos için
- Yağ
- Kuru nane
- Pul biber
düdüklüde kaç dakika pişmesi Lazım acaba
düdüklüde kaç dakika pişmesi Lazım acaba
Merhaba bende Konya dan, bizde biliriz bunu yuvarlak formu verip kurutup yapıyoruz yaz kış afiyet le içiyoruz sizinde elinize sağlık güzel görünüyor
çok teşekkür ediyorum 🙏
Merhaba, ben konyalıyım, bizim oralarda da hep bu tarhana dan yapılır, her yörenin tarhana sı farklı oluyo. Kışın soğuk havada çok güzel oluyo sıcacık, sizinde elinize sağlık 😋
bu tarhananın kavurması muhteşemdir bolca soğanla ve nane ile kavurursun tadına doyum olmaz 💐
ilk defa duydum bu tarifi 🤔
teşekkür ediyorum 🙏
Bizim evde var nasıl yapılacağını bilmiyordum teşekkürler tarif için bu tarhanayı başka nasıl yapabiliriz tarif varsa paylaşın lütfen 🙏🏻 ☺️
en lezzetli hali bence bu tatif👌👍🏻