- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sis-borek-mantisi-corbasi/
Şiş Börek Mantısı çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2 su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 150 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yeterince tuz (yarım çay kaşığı kadar)
Çorbası İçin;
- 8 bardak su
- 4 kaşık tuzlu yoğurt ( süzme yoğurda benzer)
- 1 bardak haşlanmış nohut
- 2 kaşık pirinç
- 3 kaşık tereyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- Yeterince tuz
afiyet olsun pelin hanım
teşekkürler
ellerinize saglik
Ellerinize sağlık Hatice hanım foto için teşekkürler beğenmenize çok sevindim.Afiyetler olsun.
Fotoğrafımı da paylaştım. Çok brğenerek yedim. Emeğim boşa gitmedi. Çok teşekkür ederim size.. ☺
merhaba fazlasını buzlukta saklayabilirsiniz hiç bir şey olmaz pişireceğiniz zaman direk kaynar suya atın.Biz de öyle saklarız.
Biz evde iki kişiyiz. Mantıyı bu ölçülerde yapsam , fazlalığını nasıl saklayabilirim ?
merhaba pınar hanım fırın hamuru olmaz mayalı olduğundan şiş börek taneleri iyice şişer hoş olmaz. Hamur için tam ölçüsü verdim çekinmeden deneyebilirsiniz suyu kontrollü koyun sert bir hamur yapın tarif tutacaktır.
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben hamur yapmasını bilmiyorum. fırında satılan hamurla denesem olur mu?
teşekkürler mukadder hanım.
Enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Hataylısınız galiba. Oraya ait çok lezzetli bir yemek. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤