Sodalı Patatesli Yufka Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sodalı Patatesli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz

Yufka araları için harç

1 şişe soda
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Sodalı Patatesli Yufka Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler haşlanıp, rendelenir. Bir tencereye sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğan konulup kavrulur. Sonra patates, baharatlar ve tuz eklenip malzemeler harmanlanır. Böylece iç harcımız hazırlanmış olur.
Geniş bir kaba süt, soda ve sıvı yağ konulup karıştırılır ve sodalı harcımız hazırlanır.
Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufka serilir ve sodalı harçtan üzerine dökülür.
Üzerine 2 yufka serilir ve aynı işlemler tekrarlanır. 3 yufkayı da serip aynı işlemi tekrarlıyoruz ve 4. yufkayı eklemeden patatesli harcı 3. yufkanın üzerine yayıyoruz.
Ardından 4. yufka serilir ve sodalı harçtan dökülür sonra 5. yufka serilir ve bir bıçak yardımıyla böreğimiz dilimlenir.
Ardından yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırılıp böreğin üzerine sürülür.
Çörek otu serpiştirilir ve 185 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Sodalı Patatesli Yufka Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

sodali-patatesli-yufka-boregi-fotografi-Sodalı Patatesli Yufka Böreği 1

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayşegül Albayrak @aysegulomer

Şikayet Et

Peynir de eklenir mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Edanur @Edanur_Sahin2

Şikayet Et

geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

tartışmaya açık @goog_698555212eae

Şikayet Et

Abla verdiğin tariften 2 tepsi börek çikar o nasil bir patates sayisidir öyle 4-5 yazmissin 3 tane orta boy patates kullanmama ragmen ici oyle bir patates oldu ki migde bulandiracak kadar dopdolu. Olmadi yani
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Meliha Ahrazoğlu @Meliha_Ahrazoglu

Şikayet Et

Çok güzel olmuş eline sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşegül Albayrak @aysegulomer

Şikayet Et

Peynir de eklenir mi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Elmas Uzunlar @nytuser_elmasuzunlar_5519
  
  Şikayet Et
  
  Ben ekledim 😋 Nefis oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Mehtap Kaya @Mehtap_Kaya18

Şikayet Et

merhaba aksamdan yapip dolaba koysam sabah firina koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
havva @havvaorsel

Şikayet Et

Guzeldı ellerınıze sagluk
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Edanur @Edanur_Sahin2

Şikayet Et

geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Mehtap Kaya @Mehtap_Kaya18
  
  Şikayet Et
  
  yaptiniz mi oldu mu. bende geceden ahzirlayip sabah pisirmeyi dusunuyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra aslan @Ismail_Aslan19

Şikayet Et

Her bir yufka serilince soda sosunu döküyoruz lütfen yazarmisiniz şuan yapıyorum
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
seydakocakoc @seydakocakoc1905

Şikayet Et

patates yerine peynir koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
dalya99 @dalya99

Şikayet Et

Patatesler kaç dakka pişmesi lazım ?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Aysuda @Aysuda_Hilal

Şikayet Et

Tülay hanım çok teşekkürler tarif için çok lezzetli oldu 😍
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Aysuda @Aysuda_Hilal

Şikayet Et

Patatesler haşlandıktan sonra nasıl rendelelenir?? Püre mi yapıcaz acaba o mu demek
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Elif DEĞER @serel

Şikayet Et

yufkaları büzerek mi koyuyoruz arkadaşlar
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ebru @Ebrusahra

Şikayet Et

Artık sürekli yapacağım bir börek tarifi teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Yelda @Yelda_Akkaya

Şikayet Et

Tarif için teşekkürler cok güzel oldu..yalnız 175 derece de 45 dak.nın sonunda benim fırında hala pişmemişti 200 dereceye aldım en sonunda elbette fırından fırına değişir.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- tülay asar @asar
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun Yelda Hanım, evet fırınların özelliğine göre pişme süresi farklılık gösterebiliyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
tülay asar @asar

Şikayet Et

çok teşekkür ederim Fatma Hanım
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
fatma kara

Şikayet Et

çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce