Sofralarımızı Taçlandıracak Pırasalı Börek (Videolu)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Misafir sofralarımızı taçlandıracak pırasalı börek... Hem sunumu hem de lezzeti ile misafirlerimizi hayran bırakacak az malzemeli ve çok pratik olan bu böreği denemelisiniz...

Sofralarımızı Taçlandıracak Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 tane yufka
3 dal pırasa
100 gram beyaz peynir
1-2 yemek kaşığı susam

Sos için;

50 gram tereyağ
2 adet yumurta
2 su bardağı süt

Sofralarımızı Taçlandıracak Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pırasaları ince bir şekilde doğrayalım.
Tavaya az yağ döküp pırasaları soteleyelim.
Tuz, karabiber ilave edilir. Soğuması için ocaktan indirilir.
Pırasa soğuyunca ufalanmış beyaz peynir ilave edilerek karıştırılır. Böreğimizin iç harçı hazır.
Yufkaları ortadan ikiye katlayıp 3 parmak kalınlığında şeritler keselim.
1 kaşık ile hazırladığımız harçtan şeritler halinde kestiğimiz yufkanın üzerine koyalım.
Üçgen şekilde katlamaya başlayalım.
Şeklimiz üçgen ( muska ) olacak. Tüm yufkaları saralım.
Kelepçeli kek kalıbının içini yağlayıp pişirme kağıdı koyalım.
Hazırladığımız üçgen böreklerimizin sivri uçları yukarıya gelecek şekilde dizelim.Şeklimiz taça benzeyecek.
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve yağı iyice karıştırıp hazırladığımız sosu böreğimizin üzerine dökelim.
Beş saat kadar buzdolabında bekletelim.
Böreğin üzerine susam dökelim.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Sofralarımızı Taçlandıracak Pırasalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.