Sofraların Baş Tacı Kahvaltılık Biber

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sofraların Baş Tacı Kahvaltılık Biber Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı üzüm sirkesi
2 su bardağı sıvı yağ
3 kilo kırmızı biber
2 baş sarımsak
2 adet kesme şeker
2 çorba kaşığı kaya tuzu
1 demet maydanoz
5 adet yarım kiloluk kavanoz ve kapağı

Sofraların Baş Tacı Kahvaltılık Biber Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı biberlerimizi çok büyük olmayacak şekilde kesiyoruz.
Sirke ve sıvı yağı büyükçe bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada sirke kokusu biraz rahatsız edebilir. Sosta sizi rahatsız etmeyecek, kesme şeker bunu sağlıyor.
Kaynadıktan sonra biberleri tencereye ekliyoruz. Ben bir kaç tane yeşil biber de ekledim. Biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Beş dakika bu şekilde bırakıyoruz. Daha sonra açıp tekrar karıştırıyoruz. Biberler çok diri olmayacak, çok yumuşamış olmayacak.
Her bir dişi dairesel kestiğimiz sarımsağı, kesme şekeri ve kaya tuzunu tencereye ekliyoruz. Bu şekilde 2-3 dakika piştikten sonra tencerenin altını kapatıyoruz.
Maydonozları ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Vakumlanabilmesi için sıcakken kavanozlara dolduruyoruz tencerede kalan suyuda ekliyoruz. Sonra sıkıca kapakları kapatın ters çeviriyoruz. Bir gün bu şekilde kaldıktan sonra vakumlama işlemi tamamlanıyor.
İsterseniz hiç vakumlama yapmadan kapağı kapatıp dolaba da atabilirsiniz.
Bu karışımdan ben beş yarım kavanoz çıkardım. Artma ihtimaline karşı bir kavanoz daha hazırlayabilirsiniz.

Sofraların Baş Tacı Kahvaltılık Biber Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Ferdane @Ferdane_OkSari

Şikayet Et

kaç gün sonra olmuş olup yenir?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Zeyberry @zeyberry
  
  Şikayet Et
  
  soğuduktan sonra direk yiyebilirsiniz. hatta pişirdiğinizi tencereden sonra direk dolaba koyabilirsiniz. beklemenize gerek yok Ferdane Hanım ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Ferdane @Ferdane_OkSari
    
    Şikayet Et
    
    tşkler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Pınar @Pinar_OnalDer

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık bu tarifi çok görüyorum ama dolap dısında kaç gün saklanabilir yada saklanır mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Zeyberry @zeyberry
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Pınar Hanım, kapağını açtıktan sonra dolapta muhafaza edil 1 ay içinde tüketirseniz iyi olur. Kapağı kapalıyken vakumlandığı için dışarda direk güneş almayan yerlerde uzun süre dayanacaktır.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Pınar @Pinar_OnalDer
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim tekrardan emeğinize sağlık
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Yüsra Gökçe @Osman_Gokce

Şikayet Et

ben bayılırım bu tarz kahvaltılıklara ellerinize sağlık çok nefis görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Zeyberry @zeyberry
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 bende çok ama çok seviyorum her öğün yiyebilirim 😅
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Zeyberry @zeyberry
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce